Pivovar U Medveďa

Vývar s domácimi rezancami

0,33 l / obsahuje: 1, 3

Držková

0,33 l / obsahuje: 1, 3

Guľáš Medveď

z hov. mäsa a diviny 0,33 l / obsahuje: 1, 3

Cesnaková polievka

so syrom a krutónmi 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 7

Cesnaková polievka krémová

so syrom a krutónmi 0,33 l / obsahuje: 1, 3, 7

Pizza štangličky

obsahuje: 1, 3

Margherita

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, čerstvé paradajky obsahuje: 1, 3

Salámová

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, červená cibuľa obsahuje: 1, 3

Šunková

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka a kukurica obsahuje: 1, 3

Funghi

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka a čerstvé šampiňóny obsahuje: 1, 3

Quatro Formaaggi

paradajkový alebo smotanový základ a 4 druhy syra obsahuje: 1,3,7

Diablo Pikant

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, slanina,hermelín, chilli, červená cibuľa a feferóny obsahuje: 1, 3

Prosciutto crudo

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, Prosciutto crudo, Parmezán a rukola obsahuje: 1, 3

Hawai

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, šunka, kukurica a ananás obsahuje: 1, 3

Šampiňónová s kuracím mäsom

paradajkový základ San Marzano alebo smotanový základ, mozzarella, kuracie mäso a šampiňóny obsahuje: 1, 3

Liptov

smotanový základ, mozzarella, údený syr, slanina, bryndza a červená cibuľa obsahuje: 1, 3

Gazdovská

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, saláma, slanina, klobása, feferóny, baranie rohy, červená cibuľa obsahuje: 1, 3

Medveď

karamelizovaná cibuľa, cheddar, hovädzie mleté mäso, slanina, polníček a paradajky obsahuje: 1, 3

Grizzly

paradajkový základ San Marzano alebo smotanový základ, mozzarella, niva, slanina, údená krkovička, červená cibuľa obsahuje: 1, 3

Chorizo

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, cheddar, šampiňóny, červená cibuľa, Chorizo saláma, červená paprika obsahuje: 1, 3

Tonno

paradajkový základ San Marzano, mozzarella, tuniak, červená cibuľa a olivy obsahuje: 1, 4, 7

Poskladaj si ma pizza

vyberte si základ a suroviny v možnostiach

Syrový burger Medveď

domáca brioška, drilovaný hermelín, BBQ omáčka, americký dresing, kyslá uhorka, cheddar, červená cibuľa, paradajka, listový šalát, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 120 g / obsahuje: 1, 3, 7

Kurací burger Medveď

domáca brioška, kurací steak, americký dresing, karamelizovaná cibuľka, slanina, cheddar, listový šalát, kyslá uhorka, paradajka, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Hamburger Medveď

vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s BBQ omáčkou, karamelizovaná cibuľka, slanina, cheddar, listový šalát, paradajka, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Hamburger Macko

vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s majonézou, listový šalát, paradajka, restované šampiňóny, slanina, kyslá uhorka, červená cibuľa, cheddar, hermelín hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Hamburger Grizzly

vyzreté hov. mäso Chuck roll z plemena Black Angus / p. Argentína / v opečenej domácej brioške s majonézou, listový šalát, paradajka, kyslá uhorka, BBQ, cheddar, slanina, údená krkovička, volské oko, hranolky, tatárska omáčka a cibuľové krúžky 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Jalapeño Burger

Hovädzie vyzreté mäso Chuck roll z plemena Black Angus v opečenej domácej brioške, slaninová majonéza, BBQ, kyslá uhorka, ľadový šalát, paradajky, jalapeno, cheddar, slanina

Blue Cheese Burger

Hovädzie vyzreté mäso Chuck roll z plemena Black Angus v opečenej domácej brioške, majonéza, kyslá uhorka, ľadový šalát, paradajky, červená cibuľa, slanina, niva

Chrumkavý kurací Burger

Vyprážane kuracie prsia v panko strúhanke s opečenou domácou brioškou, Brasil sauce, cesnaková Alioli, kyslá uhorka, ľadový šalát 200g /obsahuje 1,3,7

Pikantné cibuľové kolieska

300 g

Kuracie krídelká v pikantnej marináde

s chlebom 650 g / obsahuje: 1, 7

Marinované bravčové rebrá

mäsité rebrá v marináde z tmavého piva, cesnaku, červenej papriky a chilli, chlieb 600 g / obsahuje: 1, 7

SOUS VIDE - bravčové údené rebrá

Bryndzové halušky so slaninkou

500 g / obsahuje: 1, 3, 7

Vyprážaný syr so šunkou

s hranolkami a tatárskou omáčkou 150 g / obsahuje: 1, 3, 7

Domáce pirohy

varené pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Pečené pirohy s kapustou a cesnakovým dipom

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Domáca huspenina

s cibuľou, octom a chlebom 500 g / obsahuje: 1, 7

Kurací steak s omáčkou

s dusenou ryžou a hranolkami vyberte si omáčku 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Kurací rezeň s varenými zemiakmi s maslom

200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Restovaná kačacia pečeň

zemiakové hranolky, tatárska omáčka 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Grilovaná krkovička

s pečenou cibuľkou a opekanými baby zamiakmi, horčica, feferóny 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Bravčová panenka na bryndzových haluškách

200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Gazdovský tanier

bravčové rebro, grilovaná krkovička, klobása, šalát z kyslej kapusty, opekané baby zemiaky 650 g / obsahuje: 1, 3, 7

Bravčová panenka na horčicovej omáčke

restované kuriatka, plnené zemiaky s bryndzou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Bravčový rezeň s varenými zemiakmi s maslom

200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Medveď šalát - mix šalátov

s pizza štangličkami, dresingom, vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Grécky šalát

uhorky paradajky, mix olív, fetta syr, paprika, cibuľa a pizza štangličky 300 g / obsahuje: 3, 7

Tagliatelle s nivovou omáčkou a kuracími rezančekmi

s restovanými kuracími rezančekmi 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Tagliatelle s nivovou omáčkou a panenkou

s grilovanou bravčovou panenkou 200 g / obsahuje: 1, 3, 7

Mix grill

kuracie prsia, bravčová panenka, krkovička, pre 3-4 os., opekané zemiaky s cibuľkou a slaninkou, cherry paradajky, cesnak, hranolky, cesnakový dip, tatárska omáčka 600 g / obsahuje: 1, 3, 7

Korýtko Medveď

bryndzové halušky, pečené kapustové pirohy, pirohy podľa ponuky, kapustové halušky 1600 g / obsahuje: 1, 3, 7

Ovarové koleno

horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7

Pečené bravčové údené koleno

horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7

Pečené bravčové koleno

horčica, chren, feferónky, baranie rohy, chlieb 1000 g / obsahuje: 1, 7

Domáce šuľance

vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Lekvárové pirohy s maslom

300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Palacinky

vyberte si v možnostiach 300 g / obsahuje: 1, 3, 7

Macko 10°

svetlé vrchne kvasené pivo 1 l

Grizzly 11

1 l

Medveď 12°

svetlé vrchne kvasené pivo 1 l

Ležiak 12

svetlý ležiak českého typu. Na jeho výrobu bol použitý plzenský, mníchovský a karamelový slad. Český Žatecký chmeľ pivu dodáva okrem horkosti aj bylinné, kvetinové tóny 1 l

APA 12°

polotmavé vrchne kvasené pivo s poriadnou dávkou chmeľu, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia s jemnými borovicovými tónmi 1 l

Medový Ležiak 14

1 l

Milk stout 17°

Milk stout 17°

IPA 16°

polotmavé vrchne kvasené pivo chmelené aj za studena, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia 1 l