This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
AKTUÁLNA PONUKA
POKÉČKO - S TOFU
Sushi ryža, spicy sriracha majonéza, marinovaná červená kapusta, mango, edamame, uhorka, mrkva, koriander, limeta, nakladaný zázvor, chrumkavá cibuľka, tofu
€13.90(330 g, €42.12/kg)
POKÉČKO - S KURACÍMI PRSIAMI
Sushi ryža, spicy sriracha majonéza, marinovaná červená kapusta, mango, edamame, uhorka, mrkva, koriander, limeta, nakladaný zázvor, chrumkavá cibuľka, kuracie prsia
€15.90(350 g, €45.43/kg)
POKÉČKO -S LOSOSOM
Sushi ryža, spicy sriracha majonéza, marinovaná červená kapusta, mango, edamame, uhorka, mrkva, koriander, limeta, nakladaný zázvor, chrumkavá cibuľka, losos
€17.90(350 g, €51.14/kg)
CHEF SPECIAL BY RICHARD BALOG – QUESADILLA CON CARNE
Korenisté hovädzie ragú s čiernou fazuľou, pšeničná tortilla, syr cheddar, chipotle, krémový fazuľovo-kukuričný šalát, koriander, limeta
€16.90(330 g, €51.21/kg)
DEZERT - MOUSSE Z BIELEJ ČOKOLÁDY
Malinový mash, lyofilizované maliny, medový krokant
€7.90(90 g, €87.78/kg)
MÄSO & MRKVA - S BRAVČOVOU PANENKOU
Mrkvové pyré, pečená mrkva, rakytník s pomarančom, mäsový jus, žemľová plnka, lieskové orechy, bravčová panenka
€17.90(350 g, €51.14/kg)
MÄSO & MRKVA - S KAČACÍMI PRSIAMI
Mrkvové pyré, pečená mrkva, rakytník s pomarančom, mäsový jus, žemľová plnka, lieskové orechy, kačacie prsia
€19.90(350 g, €56.86/kg)
PEČENÉ PAPRIKY & HRÁŠKOVÉ ARANCINI -S KURACÍMI PRSIAMI
Omáčka z pečených paprík s chipotle a smotanou, hráškové arancini, restovaný fenikel so špenátom a šalotkou, hráškové pyré kuracie prsia
€16.90(350 g, €48.29/kg)
PEČENÉ PAPRIKY & HRÁŠKOVÉ ARANCINI -S FILETOM ČERSTVEJ RYBY
Omáčka z pečených paprík s chipotle a smotanou, hráškové arancini, restovaný fenikel so špenátom a šalotkou, hráškové pyré ryba
€17.90(350 g, €51.14/kg)
VLAŽNÝ ŠALÁT
Čierna ryža, pečená tekvica, listový špenát, sušené paradajky, kapary, stonkový zeler, omáčka z cmaru a slaného syra, bylinkové pesto, tekvicová mrvenica
€14.90(350 g, €42.57/kg)
VLAŽNÝ ŠALÁT - S FILETOM ČERSTVEJ RYBY
Čierna ryža, pečená tekvica, listový špenát, sušené paradajky, kapary, stonkový zeler, omáčka z cmaru a slaného syra, bylinkové pesto, tekvicová mrvenica, ryba
€17.90(350 g, €51.14/kg)
VLAŽNÝ ŠALÁT -S GRILOVANÝMI KREVETAMI NA CESNAKU
Čierna ryža, pečená tekvica, listový špenát, sušené paradajky, kapary, stonkový zeler, omáčka z cmaru a slaného syra, bylinkové pesto, tekvicová mrvenica, krevety
€17.90(350 g, €51.14/kg)
VERDE GNOCCHI
Zemiakové gnocchi, pesto z vňate, pistácií a bazalky, fazuľové lusky, chilli, syr Pecorino Romano
€14.90(330 g, €45.15/kg)
VERDE GNOCCHI- S KURACÍMI PRSIAMI SOUS VIDE
Zemiakové gnocchi, pesto z vňate, pistácií a bazalky, fazuľové lusky, chilli, syr Pecorino Romano, kuracie prsia
€16.90(350 g, €48.29/kg)
VERDE GNOCCHI - S GRILOVANÝMI KREVETAMI
Zemiakové gnocchi, pesto z vňate, pistácií a bazalky, fazuľové lusky, chilli, syr Pecorino Romano,krevety
€17.90(330 g, €54.24/kg)