Pán Ryba

Držková polievka s pečivom

/ tripe soup with bread basket / 330ml/50g / obsahuje: 1

Ciabatta s treskou

bazalková mayo, baby špenát, sušené paradajky, hranolky / ciabatta with cod, basil mayo, baby spinach, sun-dried tomato, french fries / 300g/130g / obsahuje: 1,3,4,7,8,10

Sumec s karfiolovým pyré

šošovica beluga s cuketou, omáčka buerre blanc / cauliflower puree, beluga with zucchini, buerre blanc sauce + Catfish/ 250g/150g / obsahuje: 4,7

Chobotnica s karfiolovým pyré

šošovica beluga s cuketou, omáčka buerre blanc / cauliflower puree, beluga with zucchini, buerre blanc sauce + Octopus/ 250g/90g / obsahuje: 4,7,14

Losos s wasabi zemiakovým pyré

teriyaki, stonková brokolica, granátové jablko, sezam / wasabi potato puree, teryiaki, baby broccoli, pomegranate apple, sesame + Salmon / 250g/150g / obsahuje: 4,6,7,11

Tuniak s wasabi zemiakovým pyré

teriyaki, stonková brokolica, granátové jablko, sezam / wasabi potato puree, teryiaki, baby broccoli, pomegranate apple, sesame + Tuna / 250g/150g / obsahuje: 4,6,7,11

Hokkaido risotto

karamelizované semienka, marinovaná cvikla, parmezánový chips, filet zubáč/vlk/pražma / hokkaido risotto, caramelized seeds, beetroot, parmesan cheese chips, filet of zander / sea bass / sea bream / 100g/300g / obsahuje: 4,7,9,11

Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, lokše

/ Confit duck leg, red cabbage, potatoe pancakes / 140g/280g / obsahuje: 1

Lososový tatarák

uhorkový relish, horčicová mayo, kapary 70g/50g / obsahuje: 1,3,4,7,10

Horúce jemne pikantné Pil Pil krevety

bagetka s cesnakovým maslom 80g/50g / obsahuje: 1,2,3,4,7,9,14

Tuniakové carpaccio s tuniakovým dresingom, sušené cherry paradajky, kapary

parmezán, bageta s bylinkovým maslom 90g/70g / obsahuje: 1,3,4,7,10

Grundle pána rybu, cesnaková mayo

100g/50g / obsahuje: 1,4

Silný rybací vývar

330 ml / obsahuje: 2,4,9,14

Halászlé

tradičná maďarská rybacia polievka 330 ml / obsahuje: 2,4,9,14

Stredomorská rybacia polievka

s kúskami čerstvých rýb a lúpanými paradajkami 330 ml / obsahuje: 2,4,9,14

Ramen s tuniakom

330 ml / obsahuje: 1,2,3,4,6,9,14

Tanier Pána Rybu

treska, kalamáre, krevety, mušle 100g/50g/60g/100g / obsahuje: 1,2,4,7,9,14

Fish & Chips

130g/150g / obsahuje: 1,4

Chrumkavé kalamáre

hranolky s cesnakom a petržlenom 130g/150g / obsahuje: 1,14

Lososový burger s hranolkami

320g/130g / obsahuje: 1,3,4,7,8,10,11

Seafood tanier

kalamáre, krevety, slávky, chobotnica, tuniak, losos, pečené zemiakové štvrte 150g/150g / obsahuje: 2,4,9,14

Paella

so slávkami, kalamármi, krevetami a šafránom 400g / obsahuje: 2,4,7,9,14

Grilovaný losos, pečené batáty

s cviklovým pyré, beurre blanc s pažítkou 150g/250g / obsahuje: 4,7,9

Paprikáš zo sumca s maslovými haluškami

so slaninou a kyslou smotanou 500g / obsahuje: 1,3,4,7,9

Grilovaná treska na hrášku

s pancettou a pečenými zemiakmi 150g/250g / obsahuje: 2,4,7,9,14

Parmezánové risotto s julienne zeleninou a cherry paradajkami

pražma / morský vlk / losos 400g / obsahuje: 4,7,9

Linguine s krevetami

s cukrovým hráškom a hľuzovkovým olejom 350g / obsahuje: 1,2,3,4,7,9,14

Seafood linguine

nórsky homár, krevety, kalamáre, slávky 400g / obsahuje: 1,3,4,7,9,14

Grilovaná chobotinica so zelerovým pyré

domáce zemiakové krokety, sépiové veloute, dijon majonéza 80g/250g / obsahuje: 1,3,4,7,9,10,14

Pečená treska v papieri so zemiakmi

cherry paradajky, kalamata olivy, veloute omáčka 150/200g / obsahuje: 4,7,9

Slávky na víne, pečivo

300g/100g / obsahuje: 1,3,4,7,9,14

Steak z tuniaka, opekané baby zemiaky

s jarnou cibulkou a chilli, horčica, omáčka so zeleného korenia 150g/200g / obsahuje: 4,7,10

VÝBER Z DAROV MORA PRE DVE OSOBY - morský vlk / pražma zlatá / pstruh

morský vlk / pražma zlatá / pstruh, tuniak, losos, kalamáre, krevety, grundle, slávky, chodbotnica, pečené batáty, grilovaná zelenina, mix šalát, pečivo, omáčka z kôrovcov, paradajková salsa / obsahuje: 1,2,3,4,7,9,14

Pstruh dúhový v celku

300g

Pražma zlatá v celku

350g

Morský vlk v celku

350g

Treska tmavá filet

100g

Losos atlantický filet

100g

Tuniak

100g

Kalamáre

100g

Slávky

100g

Krevety

100g

Chobotnica

100g

Pečené zemiakové štvrte s rozmarínom

150g / obsahuje: -

Zemiaková kaša zapekaná s čedarom

180g / obsahuje: 7

Zemiaková kaša

180g / obsahuje: 7

Hranolky

150g / obsahuje: -

Batátové hranolky

150g / obsahuje: -

Grilovaná zelenina

200g / obsahuje: -

Ryža

200g / obsahuje: 7,9

Listový miešaný šalát

s limetkovozázvorým dresingom 200g / obsahuje: -

Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou

200g / obsahuje: 7

Pečená sezónna zelenina s feta syrom

180g / obsahuje: 7

Pečené baby zemiaky s parmezánom

200g / obsahuje: 7

Pečivo

70g / obsahuje: 1

Domáci kečup

50g / obsahuje: 12

Domáca tatárska omáčka

50g / obsahuje: 3,10

Domáca chilli paradajková salsa

50g / obsahuje: 2,4,6,9,12,14

Domáca veloute omáčka

50g / obsahuje: 2,4,7,9,14

Domáca sweet chilli omáčka

60g / obsahuje: -

Hráškové pyré

60g / obsahuje: 7

Cesnaková mayo

60g / obsahuje: 7,10

Čokoládový brownie

čokoládový brownie, biela krémová čokoláda, malinový gél, čokoládové tuile 140g / obsahuje: 1,3,7

Jozefova desinka na osvieženie 10°

0,33l

Na cisára pána (Franca Jozefa) 12°

0,33l

Rudyho záletnícka IPA 15°

0,33l

Terkin tmavý dúšok 13°

0,33l

Lotrinského štýlový weizen 12°

0,33l

Muškát žltý Frizzante

0,75l biele perlivé polosuché

Velkeer Sauvignon Blanc

0,75l biele akostné suché

Berta Rizling Vlašský Single vineyard

0,75l biela akostné suché

Mrva & Stanko Tramín červený

0,75l biele akostné s prívlastkom, polosuché

Josef Fisher Gruner Veltliner Federspiel

0,75l biele suché

Selbach Riesling Incline 2021

0,75l biele suché

VIAJUR Frankovka modrá rosé

0,75l ružové akostné polosuché

Berta Cabernet Sauvignon Rosé

0,75l ružové akostné suché

Velkeer Dunaj

0,75l červené akostné suché

La Marca Prosecco DOC Spumante Extra Dry

0,75l polosuché

Villa Marcello Prosecco DOC Millesimato Brut

0,75l suché

Pepsi 0,33l

Pepsi Max 0,33l

Pepsi Lime zero 0,33l

Mirinda 0,33l

7UP 0,33l

Mattoni cedrata 0,5l

Birell nealko 0,33l

Birell pomelo grep nealko 0,33l