Lazy Dodo pochádza z Mauríciusu, konkrétne z Pamplemoussesu, okresu, ktorý sa nachádza v severozápadnej časti ostrova. Rum sa starostlivo vyrába na jednej z očarujúcich plantáži ostrova Maurícius. Prírodnú arómu a chuť cukrovej trstiny a exotického ovocia rum získava počas destilačného procesu.