Baguette Blanche
Bageta biela: Slávna francúzska kvasková bageta.
Kôrka je jemne hnedá až tmavohnedá a
najmä chrumkavá.
Vnútro je krémovej farby s
nepravidelným dierkovaním.
Pšeničná múka 54,85%, domáci kvások (Ražná múka,
voda), soľ, voda
400 g / obsahuje: 1