Výnimočnosťou tohto syra je jeho údenie na bukovom dreve, čím získava príjemnú prirodzenú údenú chuť. Ide o parený syr špecifického tvaru a chuti príznačného pre Slovensko. Je vhodný na prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, špeciálne na zapekanie. Odporúčame servírovať s červeným barikovým vínom.
⬩ syry