Cottage je tvarohový výrobok s jemnou chuťou a krémovou, nehomogénnou, polievkovou konzistenciou. Známy je aj ako tvaroh a srvátka. Vyrába sa z kravského mlieka, ktoré sa na rozdiel od tvarohu, ktorý sa vyrába lisovaním, odsaje, čím sa zachová časť srvátky a tvaroh zostane sypký.
⬩ syry