Avokádový olej si zamiluješ ako pre jeho všestrannosť, tak aj pre jeho chuť. Chutí a vonia totiž veľmi jemne a vďaka vysokému dymovému bodu (270 ° C) je vhodný ako do teplej, tak aj studenej kuchyne.Olej pochádza z prémiovej odrody avokáda Hass a pestuje sa v Mexiku, ktoré má ideálne klimatické podmienky. Práve táto odroda je jednou z tých najchutnejších a vyznačuje sa vysokým obsahom draslíka a vitamínov – najmä vitamínu E, ktorý prispieva k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom.