Max. per order: 30
Vzhľad
Parený syr rôzneho vianočného tvaru: stromček, kométa alebo snehuliak. Povrch syra je hladký, prípadne s ojedinelými trhlinkami, farba zlato-žltá až žlto-hnedá.
Vôňa a chuť jemne mliečne nakyslá, typická pre parený syr, primerane slaná, výrazná po údení, čistá - bez cudzích pachov a príchutí.
Konzistencia tuhšia, pružná, na reze bez dierok, alebo s ojedinelými dierkami, s oddeľujúcimi sa syrovými vláknami.
Farba cesta zlato-žltá až žlto-hnedá na povrchu, mliečne biela až syrovo-žltá na reze.
Tvar a hmotnosť parený syr vianočného tvaru: stromček, kométa alebo snehuliak s hmotnosťou 190 g.