FINE restaurant

Rib Eye steak ,,URU“

Rib Eye steak ,,URU“ špargľa, bylinkové maslo, batátové hranolky 300g

Pomaly pečené jahňacie lýtko

jahňacie lýtko, julienne z koreňovej zeleniny, špargľa, jahňací Jus

Hovädzie so zelenými fazuľkami

marinované hovädzie mäso, zelené fazuľové lusky, biela reďkovka

Bao buns, trhané kačacie mäso, jemne pikantná mayo, mix šalátov, koriander

Wasabi Krevety

(tigrie krevety, Wasabi majonéza, avokádo, mäta, kandizované mlieko)

Francúzsky lososový tatarák

Losos, avokádo, kôpor 100g / obsahuje: 1,4

Hovädzí tatarák s hriankami

Hovädzia sviečkovica, vajíčko 100g / obsahuje: 1,3,10

Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo pečeňovými knedličkami

0,25l / obsahuje: 1,3,9

Ramen hovädzí

Hovädzí vývar, ryžové rezance, vajíčko, zelenina 750 ml / obsahuje: 3,4,6

Ramen kura

Hovädzí vývar, ryžové rezance, vajíčko, zelenina 750 ml / obsahuje: 3,4,6

Ramen kačka

Hovädzí vývar, ryžové rezance, vajíčko, zelenina 750 ml / obsahuje: 3,4,6

Tom Yum kura

slepačí vývar, kokosové mlieko, cesnak zázvor, zelenina, koriander 750 ml / obsahuje: 2,4

Tom Yum kreveta

slepačí vývar, kokosové mlieko, cesnak zázvor, zelenina, koriander 750 ml / obsahuje: 2,4

Tom Yum tofu

slepačí vývar, kokosové mlieko, cesnak zázvor, zelenina, koriander 750 ml / obsahuje: 6

Tigrie krevety s cesnakom

Cherry paradajky, kapary, cesnak, biele víno, petržlenová vňať 100g / obsahuje: 1,2

Japonské taštičky Gyoza - mäso zelenina

Restovaná zelenina, teriyaki omáčka, pražená cibuľka 200g / obsahuje: 1,3,6

Caesar šalát

Z rímskeho šalátu, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom granna padano 300g / obsahuje: 1,3,4,7,10

Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino

140g / obsahuje: 7

Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi

Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi 200g / obsahuje: -

Teľací ,,Viedenský rezeň“

Domáci zemiakový šalát so zeleninou a červenou cibuľkou 150g / obsahuje: 1,3,7

Grilovaný losos

Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 180g / obsahuje: 4,6,14

Thajské Kari

Podávame s jazmínovou ryžou 200g. Korenie Kari sa spája zvyčajne s indickou kuchyňou. Obsahuje veľa účinných látok, napr. vitamíny A, B, C, E, K, minerály. Hlavnými zložkami je kurkuma, kardamón, koriander, rímsky kmín, škorica, cesnak ... Ak si vyberiete kari, podporíte imunitu, zmiernite účinok stresu, podporíte tráviaci systém, podporíte kardiovaskulárny systém 300g / obsahuje: 2,4,6,11

Nasi Goreng

Nasi Goreng, v preklade „pražená ryža“. Výberom tohto jedla sa prenesiete na indonézsky ostrov Bali. Ide o ich všadeprítomnú špecialitu, ktorej základom je jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, chilli, koriander. Nasi Goreng si môžete vylepšiť tofu, kuracím, hovädzím alebo kačacím mäsom a skutoční gurmáni si vyberú krevety. Upozorňujeme, že pri výbere tohto jedla ľahko vznikne závislosť. 350g / obsahuje: 1,2,3,6,14

Poke Bowl

Poke Bowl - jedlo v miske, havajského pôvodu. Základom je sushi ryža spolu s červenou kapustou edamame, reďkovkou, wakame šalátom, uhorkou, mangom, avokádom. Najčastejšie sa podáva s lososom. Pokiaľ ste vegetariánom, môžete skúsiť poke s tofu. Pre milovníkov mäsa máme na výber kuracie mäso. Poke Bowl je jedlo, ktoré dobre zasýti, ale nebudete mať pocit ťažkého žalúdka. 450g / obsahuje: 4,6

Sushi rolls LOSOS

losos, avokádo, uhorka, kaviár, wasabi, sezam, mayo, pražená cibuľka 8ks / obsahuje: 3,4,11

Sushi rolls KREVETA v tempure

kreveta, avokádo, uhorka, kaviár, wasabi, sezam, mayoo, pražená cibuľka 8ks / obsahuje: 1,2,3,4

Sushi rolls VEGIE

tofu, avokádo, uhorka, wasabi, sezam, mayoo, pražená cibuľka 8ks / obsahuje: 3,6,11

Thajské cestoviny Pad-Thai

Pad-Thai, jedno z najobľúbenejších národných pokrmov Thajska, ktoré si zamiluje každý fanúšik ázijskej kuchyne. Základom sú thajské ryžové rezance vyprážané technikou stir-fry. Okrem korenia sa pridáva zelenina, pikantná sladkokyslá omáčka a k dochuteniu celého pokrmu sa používa rybacia omáčka zmiešaná s jemnou šťavou z limetky. 350g / obsahuje: 1,2,4,5,6

Udon Teriyaki rezance

Udon rezence sú japonské rezance vyrobené z pšeničnej múky. Japonci si pripravujú rezance cez zimu teplé a v lete studené. Kombinácii rezancov, restovanej zeleniny, húb a sezamu dodáva chuť exotiky teriyaki omáčka. Jej hlavnými zložkami je sójová omáčka, med a saké. 350g / obsahuje: 1,2,6,14

Čokoládový fondant

jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g / obsahuje: 1,3,7

Kokosová ryža s mangom

ryža, kokosové mlieko, mango, mätový krém 120g / obsahuje: 7

Gaštanové pyré

Gaštanové pyré s jemným krémom s mascarpone a pomarančom