Reštaurácia Karla

1. Bravčové karé v pivnom cestíčku na varených maslových zemiakoch s čerstvou petržlenkou, a uhorkovým šalátom (1.3.7.)

2. Penne amatriciana so slaninkou, čerstvými paradajkami, chilli, posypané parmezánom a rukolou(1.3.7.9.12.)

3. Dusené hovädzie líčka na portskom víne s koreňovou maslovou zeleninou brunoise a jemným zemiakovým pyré(7.12.)

Ryžové kroketky s restovanou cuketou a šampiňónmi na mrkvovom pyré a zeleninovom šaláte(1.3.7.)

1.Bravčová panenka plnená sušenými paradajkami, slaninou a špenátom na vínovej omáčke s orechmi so zemiakovými kroketami(1.3.7.8.9.10.12.)

2. Kurací steak zapečený v syrovej omáčke so šampiňónmi s hráškovou ryžou (7.9.12.)

3. Dusené hovädzie líčka na portskom víne s koreňovou maslovou zeleninou brunoise a jemným zemiakovým pyré(7.12.)

4. Domáce rezance s maslom a orechovou alebo makovou posýpkou (1.3.7.8.)

Maslová anglická zelenina s beluga šošovicovou, bylinkami a syrom feta (7.)

1. Bravčový guláš na znojemský spôsob (so slaninkou a kyslými uhorkami) s domácimi haluškami(1.3.7.9.10.12.)

2. Plnený kurací rezník s bryndzou a slaninkou, s dusenou ryžou a kapustovým šalátom (1.3.7.)

3. Dusené hovädzie líčka na portskom víne s koreňovou maslovou zeleninou brunoise a jemným zemiakovým pyré(7.12.)

Pohánkové cuketové placky s karí dipom a pestrým šalátom (1.3.7.)

1. Morčacie prsia (sous vide) z lávového grilu s medovou krustou na zemiakových crispers s domácou majonézou (3.7.)

2. Španielsky vtáčik z hovädzieho stehna s dusenou ryžou(3.7.9.10.12.)

3. Dusené hovädzie líčka na portskom víne s koreňovou maslovou zeleninou brunoise a jemným zemiakovým pyré(7.12.)

Gratinovaný zeler na krémovej špaldovej tarhoni (1.3.7.9.10.)

Vyprážaný kurací rezník

Podávame s prílohou podľa dennej ponuky.

Pestrý plátkový šalát

Podávame s kuracím mäsom.

Šalát z čerstvej zeleniny

Podávame s kuracím mäsom.

Pestrý plátkový šalát

Podávame s kozím syrom alebo halloumi syrom (podľa výberu).

Šalát z čerstvej zeleniny

Podávame s kozím syrom alebo halloumi syrom (podľa výberu).

Šalát z grilovanej zeleniny

Podávame s kuracím mäsom.

Šalát z grilovanej zeleniny

Podávame s kozím syrom alebo halloumi syrom (podľa výberu).

Silný slepačí vývar

Podávaný s rezancami a koreňovou zeleninou. 0.33l Alergény (1,3,9)

Cesnačka

Podávaný s goudou a chrumkavým krutónom. 0.33l Alergény (1,7,9)