This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
SEZÓNNA PONUKA
Paštéta z kačacej pečene
s brusnicami a rozpečeným zemiakovým chlebom 150g/13,7
€5.90
Domáce krémové zemiakové ňoky Hokkaido
s hoblinami parmezánu a balsamicom 280g/1,3,7
€9.90
Konfitované kačacie stehno
zapečené do chrumkava s oravskou slaninkou 350g/
€9.90
Restovaná kačacia pečeň
s čerstvým tymiánom 150g/1
€7.90
Pečené chrumkavé kačacie prsia
s lesným medom a rozmarínom 200g/1,7
€9.90
Stodolácke kačacie korýtko (pre 2-3 osoby)
Predjedlo : Paštéta z kačacej pečene s brusnicami a rozpečným zemiakovým chlebom, Korýtko: 1/2 pomaly pečenej kačice na jablkách, kačacia pečeň na cibuľke s čerstvým tymiánom, dusená červená kapusta na červenom víne, dusená kyslá kapusta s cibuľkou a karamelom, zemiakové lokše, variácia knedlí (domáce kysnuté, opekané karlovarské), Dezert: Domáca zemiaková lokša plnená makom a čučoriedkami s karamelovým krémom 1600g/1,3,7,13
€39.90
Domáca zemiaková lokša
plnená makom a čučoriedkami s karamelovým krémom 150g/1,3,7,13
€5.90
Domáca mastená zemiaková lokša
50g/1,3
€1.80
Kysnuté knedle
160g/1,3,7
€2.50
Opekané karlovarské knedle
160g/1,3,7
€2.50
Dusená červená kapusta
na červenom víne 150g/1
€2.50
Dusená kyslá kapusta
s cibuľkou a karamelom 150g/1
€2.50
PREDJEDLÁ
Pravý hovädzí tatarák
s hriankami 150g / Obsahuje: 1,3
€15.90
Naše domáce pomazánky
syrovo-cesnaková, šmirkas - byrndzová, škvarková, zemiakový chlieb 150g / Obsahuje: 1,3,7
€10.90
POLIEVKY
Vývar z gazdovských sliepok
s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou 0,33l / Obsahuje: 1,9
€4.90
Domáca fazuľovica
s bravčovým mäsom a klobáskou na kyslo 0,33l / Obsahuje: 1,7
€4.90
Domáca držková polievka
0,33l / Obsahuje: 1
€4.90
Domáca kapustnica
s bravčovým mäsom, klobáskou, hubami a kyslou smotanou 0,33l / Obsahuje: 1,7
€4.90
HLAVNÉ JEDLÁ
Hovädzia sviečková na smotane
variácia knedlí 150g / Obsahuje: 1,3,7,10
€13.90
Jelení tokáň na červenom víne
s hríbami, opekané karlovarské knedle 150g / Obsahuje: 1,3,7
€13.90
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky
malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Kurací čiernohorský rezeň
s údeným syrom, malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Vyprážaný syr Eidam so šunkou
malý miešaný šalát 150g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Panvica šéfkuchára
grilovaná bravčová panenka zapekaná s ovčím syrom, zemiakové halušky s krémovým hríbovým ragú 180g / Obsahuje: 1,3,7
€19.90
Cigánske pašváre
pečené bravčové rebrá podávané s BBQ omáčkou, horčicou, chrenom a nakladanou zeleninou, zemiakový chlieb 450g / Obsahuje: 1,10
€17.90
Cestoviny penne
s jemnou smotanovou omáčkou, kuracím mäsom, parmezánom a bazalkou 280g / Obsahuje: 1,3,7,8
€11.90
JEDLÁ Z GRILU
Grilovaná bravčová panenka
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
€14.90
Grilované kuracie prsia Supreme
(kukuričné) s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
€14.90
Steak z hovädzej sviečkovica
s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a omáčkou podľa vášho výberu 180g / Obsahuje: 7
€19.90
Grilovaný filet zo pstruha
s bylinkovým maslom a grilovanou zeleninou 180g/4,7
€11.90
ŠALÁTY
Šalát Caesar
variácia listových šalátov, chrumkavá slaninka, kúsky grilovaného kuracieho mäsa, krutóny, dressing z ančovičiek, syr Parmezán, opečený zemiakový chlieb 250g / Obsahuje: 1,3,4,7
€12.90
Grilovaný ovčí syr s brusnicami
pestrý listovo-zeleninový šalát s medovo-horčicovým dresingom, opečený zemiakový chlieb 150g / Obsahuje: 1,7,10
€13.90
NAŠE TRADIČNÉ
Bryndzové halušky
so slaninkou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Furmánske bryndzové halušky
s klobáskou, ovčím syrom a opraženou cibuľkou 1,3,7
€12.90
Strapačky s kyslou kapustou
s údeným bravčovým mäsom a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Spišské zemiakovo-bryndzové pirohy
so slaninkou, kyslou smotanou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 1,3,7
€9.90
Bezlepkové domáce zemiakové pirohy
plnené ovčou bryndzou so slaninkou, kyslou smotanou a opraženou cibuľkou 300g / Obsahuje: 7
€11.90
Sladké domáce pirohy
s opraženou strúhankou, maslom a cukrom 300g / Obsahuje: 1,3,7
€8.50
Richtársky tanier
bryndzové halušky, zemiakovo - bryndzové pirohy a strapačky s kyslou kapustou, slaninka a opražená cibuľka 450g / Obsahuje: 1,3,7
€14.90
DEZERTY
Palacinka s jahodovým džemom
s banánmi, horúcou čokoládou 150g / Obsahuje: 1,3,7
€6.90
Palacinka s nutellou
s horúcim lesným ovocím a vanilkovým krémom 150g / Obsahuje: 1,3,7
€6.90
Zemiakové šúľance s makom
s maslom, cukrom a lesným ovocím 200g / Obsahuje: 1,3,7,13
€6.90
Domáca buchta na pare plnená čučoriedkami
podávaná s vanilkovým krémom 190g / Obsahuje: 1,3,7
€6.90
PRÍLOHY
Varené zemiaky s maslom
150g / Obsahuje: 7
€3.00
Zemiakové hranolky
150g / Obsahuje: -
€3.00
Zeleninové hranolky
150g
€3.50
Opekané zemiaky
150g / Obsahuje:
€3.00
Pretláčané zemiaky
150g / Obsahuje:
€3.00
Ryža dusená
120g / Obsahuje:
€3.00
Domáce knedle
160g / Obsahuje: 1,3,7
€3.00
Grilovaná zelenina
250g / Obsahuje:
€4.50
Kečup
30g
€1.50
Tatárska omáčka
30g / Obsahuje: 1,3,7
€1.50
Chlieb
30g / Obsahuje: 1,3,7
€0.40
Hrianka s cesnakom
30g / Obsahuje: 1,3
€0.40
Domáci zemiakový chlieb
450g / Obsahuje: 1,3
€4.90
Malý miešaný šalát s bylinkovým dressingom
120g / Obsahuje: 1,3
€3.00