Sezam biely
Sezam biely, sú olejnaté semienka s vynikajúcou špecifickou chuťou, ktoré sa používajú na priamu konzumáciu, ako aj na varenie. Majú pestrú nutričnú hodnotu s prospešnými vlastnosťami. Sezam je významným zdrojom fytosenitárnych živín, ako sú omega – 6 mastné kyseliny, flavanoidy a fenolové antioxidanty. Okrem antioxidantov obsahujú mnohé vitamíny a minerály.