Zmes sa skladá z dvoch najznámejších druhov kávy, Arabica a malého percenta Robusty, aby sa získal krémový produkt s vyšším obsahom kofeínu. Avio je historická zmes Quarta Caffè, referenčný bod pre našich spotrebiteľov.
Avio je charakteristické svojou nezameniteľnou arómou a rafinovanou chuťou s nádychom tmavej čokolády a sladkého drievka.