Omáčka na cestoviny. Je tu čerstvá paradajka a potom je tu naša typická sušená paradajka, taká dobrá, ako ju vieme urobiť len my, so starostlivosťou a trpezlivosťou, ktorú si 130-hodinový proces vyžaduje. V tejto omáčke sa tieto dve chute stretávajú v triumfe farieb a chutí južného Talianska!