Porkbelly Gastrohouse Bulvar

Chicago Cheese Classic

200g hovädzie mäso, dvojitý cheddar syr, aioli, biela cibuľa, grilovaná slanina v domácej žemli 1,3,7

Gorgonzola Blue Burger

200g hovädzie mäso, gorgonzola syr, dijonaise omáčka, diablo omáčka a domáce aioli, nakladaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, nakladané domáce uhorky 1,3,7

New York Pastrami

200g údená hovädzia hruď, nakladané uhorky, červená cibuľa, syr, dijonese dresing v domácom chlebe 1,3,7

Chicken Club Sandwich

150g grilované kuracie prsia, vajíčko, grilovaná slanina, rukola, paradajka, červená cibuľa, sandwich chlieb 1,7,9,10

Double Trouble Sandwich

Bravčové trhané, grilovaná slaninka, mozzarella, cheddar, karamelizovaná cibuľa, chipotle, aioli, rukola, v našom domácom chlebe 1,7,10

Taco salad

Cajúnske kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, červená cibuľa, kukurica, tortila chips, červená kapusta, chipotle dressing, kyslá smotana, avokádo, koriander

Hail Ceasar

Čerstvý rímsky šalát miešaný s domácim ceasar dresingom, domáce krutóny, grilované kuracie prsia, struhaný parmezán

Crispy Asia Salad - kurací

150g grilované kuracie prsia, čínska kapusta, červená kapusta, mandarínky, hoision dressing, uhorka, chrumkavé ryžové rezance, mrkva, arašidy, mäta, koriander 1,4,5,6,7,14,11

Crispy Asia Salad - Krevetový

100g grilované krevety, čínska kapusta, mandarínky, hoison dresing, uhorka, chrumkavé ryžové rezance, mrkva, arašidy, mäta, koriander 1,4,5,6,7,14,11

Porkbelly - Bôčik

200g chrumkavý bôčik, konfitované baby zemiaky, Jack Daniels karamelizované jablká, demi-glace omáčka, viedenská cibuľka 7

Twister hranolky

Hranolky Deluxe

Hranolky vrchované hovädzím mäsom, mozzarella syr, mexické fazuľky, jalapenos, červená cibuľa, čerstvé paradajky, kyslá smotana, čerstvý koriander. Hranolky sú zapečené so chrumkava s citrónový aioli 1,7,3

Aioli omáčka

BBQ omáčka

Dijon omáčka

Comeback omáčka

Jemne pikantná

Buffalo omáčka

Stredne pikantná

Diablo omáčka

Pikantná

Chipotle omáčka

Stredne pikantná

Blue cheese omáčka

Kečup

Diablo super hot omáčka

Pikantná

Sweet chilli omáčka

Majonéza

Kuracie Nugety s Coca Cola BBQ

Kuracie kúsky, obalené v chrumkavej panko strúhanke, hranolky

Grilled Cheese Sendvič

Zapečený syrový sendvič podávaný s hranolkami

Twister hranolky

Coleslaw šalát

Červená kapusta, majonéza, buffalo omáčka

Tymiánová ryža

Chi-town hranolky

Twister hranolky so syrom

Tortilla chips

Chef’s šalát

Miešaný šalát z čerstvej zeleniny, domáci vinegarette