Porkbelly Gastrohouse Bulvar

Slayer burger

200 g hovädzie mäso, cheddar, dvojitá slanina, cibuľa, diablo omáčka, v našej domácej briöche žemli

Tonkotsu ramen

Silný bravčový vývar, dashi, huby, marinovaný bravčový bôčik, ramen nudel, jarná cibuľka, konbu riasy, sezamový chilli olej, nakladané vajce

Beef Burginon

Pomaly dusené hovädzie rebrá, šlahané šafránové zemiaky, vínový demiglace, mikrobylinky, spálená brokolica, hnedé šampióny

Baconator

200 g dvojitý hovädzí burger, americký syr, grilovaná slanina, slaninový džem, domáce nakladané uhorky, nakladaná červená cibuľa, ľadový šalát, brioche žemľa a Porkbelly omáčka obsahuje: 1,3,7

Porky’s

150g pomaly pečený bravčový bôčik, slanina, mozzarella syr, gorgonzola syr, nakladaná uhorka, viedenská a červená cibuľa, dijonnaise omáčka, slaninkový džem

KGB

150 g trhaného bravčového mäsa, Coca-Cola BBQ, gouda a americký syr, Louisiana coleslaw šalát, červená cibuľa a tajná omáčka, brioche žemľa obsahuje: 1,7,10

Chicago Cheese Classic

200g hovädzie mäso, dvojitý cheddar syr, aioli, biela cibuľa, grilovaná slanina v domácej žemli 1,3,7

Gorgonzola Blue Burger

200g hovädzie mäso, gorgonzola syr, dijonaise omáčka, chipotle omáčka a domáce aioli, nakladaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, nakladané domáce uhorky 1,3,7

Hemingway

150 g pomaly duseného hovädzieho mäsa, syr, karamelizovaná cibuľa, mix čerstvých paprík, Dijonnaise omáčka, čerstvý domáci chlieb obsahuje: 1,3,7,10

El Padrino

150 Buffalo bravčového mäsa, gouda syr, karamelizovaná cibuľa, paradajka, Comeback omáčka, čerstvý domáci chlieb obsahuje: 1,7,10

New York Pastrami

220g údená hovädzia hruď na bukovom dreve, nakladané uhorky, červená cibuľa, syr, dijonese dresing v domácom chlebe 1,3,7

Double Trouble Sandwich

Bravčové trhané, grilovaná slaninka, mozzarella, cheddar, karamelizovaná cibuľa, chipotle, aioli, rukola, v našom domácom chlebe 1,7,10

Boston Pastrami Reuben

220g hovädzia hruď 12 dní marinovaná, reuben dressing, dusená kyslá kapusta, ementál syr v zemiakovom chlebe

Burrito kuracie

pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované kuracie mäso v chipotle marináde 350 g / obsahuje: 1,7,9

Burrito bravčové

pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, pomaly dusené trhané bravčové mäso 350 g / obsahuje: 1,7,9

Burrito hovädzie

pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, trhané hovädzie mäso pomaly dusené vo víne 350 g / obsahuje: 1,7,9

Burrito krevetové

pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované krevety v jemnej chilli omáčke 350 g / obsahuje: 1,2,7

Burrito vegetarian

pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované tofu, čerstvé avokádo, sladká kukurica, výber zeleniny s jemne pikantnou chilli omáčkou 350 g / obsahuje: 1,6,7

Taco salad

Cajúnske kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, červená cibuľa, kukurica, tortila chips, červená kapusta, chipotle dressing, kyslá smotana, avokádo, koriander

Hail Ceasar

Čerstvý rímsky šalát miešaný s domácim ceasar dresingom, domáce krutóny, grilované kuracie prsia, struhaný parmezán

Coca-Cola BBQ rebierka

Pomaly dusené rebierka, marinované v našej BBQ omáčke, podávané s cowboy fazuľkami, coleslaw šalátom a syrovými hranolkami

Poutine Kanadský Street Food

Hranolky vrchované s pomaly duseným hovädzím mäsom, hovädzie demi-glace, červená cibuľa, a syr

Guacamole + Salsa & Chips

Avokádový dip, pico de gallo, pšeničné chipsy 1 ilustračné foto

Twister hranolky

Rock & roll shrimps

Vyprážané čerstvé krevety v panko strúhanke a kokose, sweet chilli omáčka, limetka 1,2,7,6 ilustračné foto

Hranolky Deluxe

Hranolky vrchované hovädzím mäsom, mozzarella syr, mexické fazuľky, jalapenos, červená cibuľa, čerstvé paradajky, kyslá smotana, čerstvý koriander. Hranolky sú zapečené so chrumkava s citrónový aioli 1,7,3

Aioli omáčka

BBQ omáčka

Dijon omáčka

Comeback omáčka

Jemne pikantná

Buffalo omáčka

Stredne pikantná

Diablo omáčka

Pikantná

Chipotle omáčka

Stredne pikantná

Blue cheese omáčka

Kečup

Diablo super hot omáčka

Pikantná

Sweet chilli omáčka

Majonéza

Kuracie Nugety s Coca Cola BBQ

Kuracie kúsky, obalené v chrumkavej panko strúhanke, hranolky

Grilled Cheese Sendvič

Zapečený syrový sendvič podávaný s hranolkami

Twister hranolky

Coleslaw šalát

Červená kapusta, majonéza, buffalo omáčka

Tymiánová ryža

Chi-town hranolky

Twister hranolky so syrom

Tortilla chips

Chef’s šalát

Miešaný šalát z čerstvej zeleniny, domáci vinegarette ilustračné foto