This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
ZÁKUSKY🍰
Hruškový vankúšik
120g / obsahuje 1,3,7,8 Predstavujeme vám Hruškový vankúšik, dezert, ktorý vás prekvapí svojou jemnosťou a osviežujúcimi tónmi. Začínajúc mandľovou sušienkou a mandľovým korpusom tento dezert poteší všetkých milovníkov mandlí. Nasleduje vrstva mliečneho krému s exotickými tonka bôbmi, ktorá pridáva zmyselnosť a krémovosť. Redukované hrušky a hruškové pyré s limetkovou kôrou poskytujú osviežujúci ovocný nádych, ktorý skvele kontrastuje s jemnými mandľovými vrstvami. Dozdobený je bielou velvet čokoládou. Hruškový vankúšik je lahodný zážitok pre všetky zmysly. Objednajte si túto chuťovú fantáziu a nechajte sa unášať vlnou gurmánskeho potešenia!
€5.50
Choco-praliné malinová tyčinka
120g / obsahuje 1,3,7,8 Choco-praliné malinová tyčinka ponúka raj chuťových zážitkov v harmonickom spojení čokoládových a lahodných vrstiev. Zamatový čokoládový korpus kontrastuje s chrumkavými palacinkami s praliné pastou z karamelizovaných lieskovcov a mandlí. Srdcom dezertu je malinové pyré prinášajúce ľahkosť a sviežosť, ktoré skvele vyvažujú bohatú čokoládu a praliné. Tyčinka je ozdobená mliečnou čokoládou a drvenými praženými lieskovcami, čo dotvára túto dokonalú zmes textúr. Smotanový krém z mliečnej čokolády uzatvára celú chuťovú symfóniu. Choco-praliné malinová tyčinka predstavuje dokonalú kombináciu ovocia, čokolády a pralinových tónov, čím ponúka gurmánsky zážitok, ktorý si musíte vyskúšať.
€6.50
Kávová planéta
110g / obsahuje 1,3,7,8 Zloženie: - lieskovo orechový korpus - šľahaná vanilková ganache - pasta z lieskových orechov a kávy - kakaový crumble s lyofilizovaným capuccinom Tento lahodný koláč je symfóniou chutí a textúr. Základom je lieskovoorechový korpus, ktorý dodáva príjemnú orieškovú arómu a jemnú krehkosť. Na ňom spočíva vrstva vanilkovej šľahanej ganache, ktorá je hodvábne hladká a krémová. Kávová pasta pridáva intenzívnu a aromatickú hĺbku, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť ganache. Celý koláč je obalený v bohatej čokoláde, ktorá zabezpečuje dekadentný zážitok. Na vrchu nájdete kakaový crumble, ktorý prináša príjemnú chrumkavosť, a lyofilizované kapučíno, ktoré dodáva nádych elegantnej kávy. Tento koláč je nielen vizuálnym, ale aj chuťovým potešením.
€6.50
Marhuľový obor
160g / obsahuje 1,3,7,8 Tento dezert je oslavou luxusných chutí a jemných detailov. Základom je bohatý čokoládový korpus, známy ako gateau, ktorý poskytuje hustú a dekadentnú textúru. Na ňom sa rozprestierajú redukované marhule a marhuľové pyré, ktoré prinášajú sviežu ovocnú sladkosť a jemnú kyslosť. Na vrchole sa nachádza čiapočka z šľahanej ganache z mliečnej čokolády, ktorá je ľahká a krémová, no zároveň plná čokoládového pôžitku. Celý dezert je obalený v hladkej čokoláde posypanej praženými drvenými lieskovcami, ktoré pridávajú príjemnú chrumkavosť a orieškovú chuť. Tento dezert je nielen estetickým skvostom, ale aj harmonickým spojením rôznych chuťových profilov a textúr.
€6.50
Pistáciovo-jahodová kocka
130g / obsahuje 1,3,7,8 Tento elegantný dezert sa skladá z niekoľkých lahodných vrstiev, ktoré spoločne vytvárajú jedinečný chuťový zážitok. Základom je hutný pistáciový korpus, ktorý svojou jemnou orechovou chuťou a hustou textúrou ponúka dokonalý základ. Na ňom je šľahaná ganache krém z bielej čokolády, obohatený o sviežu citrónovú kôru a šťavu, čo mu dodáva osviežujúci a ľahko kyslastý tón. V strede dezertu sa skrýva vrstva redukovaných jahôd, ktoré svojou sladkou a intenzívnou chuťou dokonale dopĺňajú jemný krém a pistáciový korpus. Povrch koláča je pokrytý velvet štruktúrou z bielej čokolády a kakaového masla, ktorá mu dodáva elegantný, zamatový vzhľad. Tento dezert je tak lahodnou kombináciou sladkých, osviežujúcich a jemných chuťových vrstiev, s atraktívnym vizuálnym prevedením.
€6.50