Sivi Pinot je vino nežnozlatorumene barve, v katerem med aromami citrusa zaznamo kanček posušenega cvetja. Je polnega, harmoničnega okusa s pravo mero kislost.Prihaja iz vinograda v Goriških Brdah, kjer mediteranski morski zrak in alpski vetrovi ustvarjajo popolne pogoje za vinogradništvo. Mlade vinske trte se nahajajo na nadmorski višini od 80 do 200m, trgatev poteka ročno.