Ekološko pridelan parmezan je nežnega in uravnoteženega okusa pridelan ob popolnem spoštovanju pristnosti surovin s poudarkom pri izbiri ekološko pridelane krme za živali.Okusen in drobljiv je odličen nariban ali v kosmičih za popestritev okusov pri kuhanju ter kot aperitiv za uživanje arome ob suhem sadju in začimbah.