Pivkine perutničke lahko pripravimo na način, da so slane ali sladke, hrustljave in lepljive ter pikantne, a vedno so božanske! Piščančje perutničke so odličen samostojni prigrizek ali glavni obrok, če jih spečemo s krompirjem. Najboljše so marinirane z oljem in začimbami močnejšega okusa. So hitro pečene na rešetkah v pečici in na žaru.