Sorta: MerlotSladkorna stopnja: suhoTrgatev: strojna in ročna, konec septembra, začetek oktobraPridelava: Razpecljano grozdje maceriramo od 6-10 dni. Po opravljeni fermentaciji in biološkem razkisu zorenje vina poteka v inox posodah in hrastovih sodih.Poreklo: Vinorodna dežela Primorska, vinorodni okoliš slovenska IstraLega: Ankaran, Baredi, Ricorvo, Škocjan, PradeVrsta tal: fliš, lapor, peščenjak in ilovnata tlaOpis vina: Barva: To vino krasi intenzivna rubinasta barva.Vonj: V vonju tega vina lahko odkrivamo dozorelo rdeče sadje z odtenki plemenitih lesnih not in višnje.Okus: V okusu je vino prijetno mehko srednje bogatega telesa z veliko okusov, ki spominjajo na zrelo višnjo in robidnico. V pookusu nas pričakajo lepo dozoreli tanini.Priporočilo k hrani: Vino merlot lepo zapolnjuje vsakodnevne obroke, ki vsebujejo rdeče meso, svinjino, mesne enolončnice ...Temperatura serviranja: 16-18 °C