Sorta: 100 % RefoškSladkorna stopnja: suhoTrgatev: ročno obiranje grozdja, konec septembraPridelava: Razpecljano grozdje je bilo na maceraciji od 8-10 dni pri temperaturi od 25-28 °C. Po biološkem razkisu je sledilo zorenje v velikih hrastovih sodih.Poreklo: vinorodna dežela Primorska, vinorodni okoliš slovenska Istra Opis vina:Barva: intenzivno rubinasto rdeča barva s svežimi odtenki zrelih višenjVonj: Izredno saden vonj nas spominja na robidnico, malino in borovnico.Okus: Sadni, z veliko mero svežine, ki se z nežnimi tanini čudovito vkomponira v harmonično, polno in ekstraktno vinsko posebnost slovenske Istre.Priporočilo k hrani: Vino refošk je zelo dober spremljevalec bogatih mesnih jedi, posebno dobro pa se poda k domačemu pršutu in domačim suhomesnatim izdelkom.Temperatura serviranja: 14-16 °C