Grozdje izbrane kakovosti je trgano zadnje dni septembra. Maceracija grozdnih jagod v stiku z moštom je trajala tri tedne. Po prešanju je bil opravljen biološki razkis. Sledil je pretok v lesene sode in zorenje na lastnih finih drožeh. Vino zori najmanj 24 mesecev na lastnih finih drožeh v 225L barrique sodih, po stekleničenju pa še najmanj pol leta v steklenici pred prihodom na trg.