Priporočamo za vse vrste odličnih rižot, dušen ali kuhan kot priloga. Idealen za pripravo svežih riževih solat in predjedi.Ta posebna vrsta riža je proizvedena po posebnem postopku toplotne obdelave imenovane parboiling. Surovi riž je tehnološko obdelan s prebreto paro,zaradi česar zrno otrdi in se med kuhanjem ne razkuha in spremeni v kašo.