SPAR ržena moka tip 960 je primerna za peko rženega kruha, pekovskega peciva in medenjakov. Ržena moka vsebuje manj glutena, je temnejše barve in ima bolj poln, izrazit okus kot pšenična moka. Za peko kruha jo je priporočljivo mešati s pšenično moko.Povprečna hranilna vrednost na 100g:- Energijska vrednost 1363 kJ/322 kcal- Maščobe 1,1g- Od tega nasičene maščobe 0,2g- Ogljikovi hidrati 67g- Od tega sladkorji 2,1g- Prehranske vlaknine 8g- Beljakovine 7g- Sol 0g