- Kisla Tolminska skuta je proizvedena iz posnetega mleka iz Posočja. Je čvrste konsistence z vidnimi grudicami in značilnega vonja ter prijetnega kiselkastega okusa z nizko vsebnostjo maščob.- Kisla skuta ni pasirana, je ročno pakirana, da se ohrani njena naravna grudičavost. - Je dobra osnova za pripravo sirnih namazov, slanih skutnih zavitkov ter skutnih cmokov.