Sorta: Malvazija Sladkorna stopnja: suho Trgatev: ročna, od začetka do polovice septembra Pridelava: Krajši kontakt mošta z jagodno kožico. Kontrolirana fermentacija v inox posodah pri temperaturi od 14-18 °C. Tri mesece ležanja na drožeh in nato zorenje v inox posodi. Delno izpeljan biološki razkis. Poreklo: vinorodna dežela Primorska, vinorodni okoliš slovenska Istra Lega: Debeli rtič, Labor, SečovljeVrsta tal: fliš, lapor, peščeno lapornata tla Opis vina:Barva: Zlato rumena barva z nežnimi svetlo zelenimi odtenki.Vonj: Čista intenzivna aroma s pridihom tropskega sadja in mandlja, ki se prepleta z nežnimi notami akacijevih cvetov.Okus: Intenzivno saden okus z razigranimi kislinami in prijetno mehkobo tvori izredno harmonično vino s tipičnim pookusom grenkega mandlja.Priporočilo k hrani: Vsekakor vino, ki ne sme manjkati, ko so na mizi dobrote iz morskih globin, zelenjava, perutnina ter rižote in testenine z lažjimi omakami.Temperatura serviranja: 10-12 °C