Sorta: RefoškSladkorna stopnja: sladkoTrgatev: ročno obiranje grozdja, v drugi polovici oktobraPridelava: Po peclanju in drozganju je bila opravljena 4-dnevna maceracija pri temperaturi 25 °C. Ko je vino doseglo želeno alkoholno stopnjo, je bila fermentacija prekinjena s hlajenjem in filtracijo. Vino je zorelo v inox sodih do stekleničenja.Poreklo: zaščiteno geografsko poreklo slovenska IstraLega: Purisima in LaborTla: eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjakaOpis vina: Barva: Vino je bistro. Z intenzivno temno rubinasto barvo, na robovih kozarca pa opazimo tudi lepe vijolične odtenke.Vonj: Intenzivno sadne aromatike, kjer prevladuje zrelo rdeče sadje ter robidnica, borovnica in višnja.Okus: V okusu je vino sladko, izredno polno in bogato. V ustih se nam ponovi paleta zrelega sadja, ki jo srečamo tudi v vonju. Vino zaradi svoje prijetne kisline in finih taninov ne deluje osladno, temveč nas lepo zapelje v dolg in bogat pookus.Priporočilo k hrani: Vino se krasno druži s sladicami iz rdečih ter črnih gozdnih sadežev in jagodičevja. Zelo lepo se poda tudi kot preliv preko sladoleda ali strjenke. Lahko nam nadomesti sladico.Temperatura serviranja: 12-15 °C