Po cvetenju hruške v Kartuziji Pleterje na male plodiče vežejo posebne steklenice, ki jih zaščitijo pred premočnim sončnim sevanjem, da se plodič ne pregreje. Ko se plod v steklenici razvije in dozori ga odtrgajo, nato s posebnimi ščetkami plod ročno sčistijo ter zalijejo z hruškovim žganjem. Predno je pleterska hruška pripravljena za prodajo, jo je potrebno vsaj 17-krat prijeti v roke. Resnično edinstveno slovensko žganje.