Barbarella Plant Bistro

Cimetova rola s karameliziranimi orehi in creme anglaise

alergeni: gluten, soja

Jogurtova skleda z granolo

Kokosov in sojin jogurt, sadje, marmelada, hišna granola (alergeni: soja, mandlji)

Porridge skleda z višnjami

Ovseni kosmiči, riževo in sojino mleko, višnje, karamelizirana banana, vanilijeva krema, mandljev drobljenec, pehtran (alergeni: soja, mandlji, gluten)

Sourdough z artičokami in hummusom belega fižola

Sourdough obloženi kruh, namaz iz belega fižola in tahine, beli fižol z zelišči, artičoke, česnovo olje, vložena rdeča čebula, sumac (alergenni: gluten, sezam)

Sourdough toast z avokadom in okisanim korenčkom

Sourdough toast, hišni humus, avokado, za'atar, okisani korenček

Veganski rogljiček z vanilijo

Veganski rogljiček z malino

Veganski rogljiček s kavno kremo

Veganski rogljiček s čokolado

Jogurt skleda z mangom in pasijonko

Kokosov in sojin jogurt, pasijonkina krema, mango, granola, kokos, fige

Kremna juha (slika je simbolična)

Kremna korenčkova juha (brez glutena)

Tedenska jed 1 (slika je simbolična)

Cheeseburger s tremi siri (feta z dimljeno papriko, gorčica, čebula, cheddar, stračetela) s krompirčkom in pekočo majonezo

Zelenjavna mineštra

Humus Masabacha

Topla čičerika, začinjena sončnična semena (alergeni: gluten, v kruhku, oreščki, sezam)

Polentine palčke s tartufato in česnovo majonezo

Polenta, čičerikina moka, rastlinsko maslo, tartufata

Pečen krompirček

Sezonska solata z radičem, grozdjem in granatnim jabolkom

Romanska solata, radič, šalotka, grozdje, granatno jabolko, pistacije, dressing s koriandrom in balzamičnim kisom

Hišna solata z zeliščnim dressingom

Romanska solata, okisane redkvice, ajdove kokice, zeliščni dressing

Plant burger

Ječmenov polpet, iceberg solatka z gorčičnim prelivom, pesina majoneza, čebulna marmelada

Plant burger s krompirčkom

Ječmenov polpet, iceberg solatka z gorčičnim prelivom, pesina majoneza, čebulna marmelada, kisle kumarice

Kremna bučna rižota z granatnim jabolkom

Bučna rižota, bučni pesto, granatno jabolko, ocvrti žajbelj

Slana pita s solatko

Brezglutensko testo iz ajdove in riževe moke, krema iz tofuja in indijskih oreščkov, zelenjava, začimbe, solatka

Čokoladni bread

Čokoladni sponge s kardamomom, kavni cremeux, karamelizirani orehi (alergeni: gluten, lešniki, orehi, soja)

Dnevna sladka pita (slika je simbolična)

Medenjakov cheesecake z belo čokolado (soja, indijski oreščki)

Monoporcijska sladica 1 (slika je simbolična)

Čokoladna s slano karamelo (alergeni: soja, mandlji, lešniki)

Monoporcijska sladica 2 (slika je simbolična)

Mandljeva s pomarančo in pasijonko (alergeni: mandlji, soja)

Veganska gibanica

Pšenična moka, bio beli trsni sladkor, rastlinsko maslo, mak, jabolka, orehi, sojin jogurt, tofu, limona, rum (alergeni: gluten, soja, indijski oreščki, orehi)

Veganska kremšnita

Listnato testo, svilnat tofu, indijski oreščki, bio trsni sladkor, sojina smetana (alergeni: gluten, soja, indijski oreščki)

Malinin cheesecake

Brezglutenski piškoti, rastlinsko maslo, mandlji, tofu, limona, indijski oreščki, brezovo sladilo, agavin sirup, maline (alergeni: soja, indijski oreški, mandlji)

Twix

Brezglutenski ovseni kosmiči, mandlji, kokosovo olje, kokosov sladkor, agavin sirup, tahini, kakavovo maslo, vanilija, temna čokolada (kakavovo maslo, kakav, sladkor)

Proteinska ploščica

Sunwarrior presni proteini, indijski oreščki, brezovo sladilo, pistacija, brusnice, kakavovo maslo, kakav, agavin sirup, tahini, kokos, mandlji

Čokoladni cheesecake

Brezglutensko čokoladno testo, krema iz indijskih oreščkov in jagodna glazura

Basque cheesecake in kumkvat

Veganski cheesecake, kumkvatova marmelada

Zelena osvežitev 0.5 l

Zeleno jabolko, kumara, stebelna zelena, špinača, limona

Tvoj sonček 0.5 l

Jabolko, limona, ananas, ingver, kajenska paprika

Grška ledena kava

Riževo in kokosovo mleko, espresso, led Spreminjanje artikla žal ni možno, ker je pripravljen vnaprej

Limonada 0.4 l

Barbarellina limonada

Domači jagodni sirup, limeta, metin sirup Spreminjanje artikla žal ni možno, ker je pripravljen vnaprej

Limonada z okusom

Iced kurkuma latte 0.5 l

Iced matcha latte 0.5 l

Iced chai latte 0.5 l

Pomarančni sok 0.25 l

Sveže iztisnjen pomarančni sok

Jabolčni sok 0.25 l

100% bio jabolčni sok

Bezgov sok 0.25 l

Barbarella voda 0.5 l

Piškoti z vanilijo (100 g)

Arašidovo maslo, Barbarella (300 g)

Slano & sladko knjiga

Nekaj sladkega knjiga