Gostilna Vida

Curry laksa

Laksa krema, rakci, kokosovo mleko, rezanci, kalčki, špinača, kuhano jajce, tofu, limeta, pražena čebula, koriander

Poke bowl

Suši riž, avokado, edamame, rdeče zelje, mango, alge, redkvice, tapiokin kaviar, vložen ingver, kokosov miso preliv

Mediteranska skleda

Kvinoja, sir na žaru z z'atarjem, zelenjava z žara, motovilec, domači paradižnik, kumara, humus, olive, muhammara, zeleni tahini preliv

Kozji sir

Berivka, pol avokada, pečen medeni kozji sir, praženi lešniki, balzamična krema, gorčični preliv, orehov kruh

Zeleni mango

Zeleni mango, čebula, korenček, kumara, arašidi, meta, koriander, rakčevo nabodalo, tajski preliv

Humus

Zelenjava z žara, koromač, korenček, bučke, jajčevec, paprika, domači češnjev paradižnik, olive, pinjole, z'atar, sumac

Praženi soba rezanci

Praženi soba (ajdovi) rezanci, por, mlada špinača, sveže gobe, smetana iz avokada, črni kardamom, limeta, pinjole, bazilika

Nasi Goreng & Satay

Pražen riž, marinirana piščančja nabodala, krema iz rakcev, kumara, rakov čips, arašidova omaka

Tunin tataki

Na hitro popečena tuna v sezamovi skorjici, pastinak, wagame alge, daikon, kewpie mayoneza

Poljnen sladki krompir

Sladki krompir polnjen s kvinojo, motovilec, dimljen mandljev prelibato, mandlji, padron paprika

Vietnamske role

Rižev papir, riževi rezanci, zelenjava, arašidi, meta, koriander, hoisin omaka

Datljev kolaček

Datljev biskvit, slana karamelna omaka, skuta

Presna čokoladna torta

Čokolada, mandlji, kokosova smetana

Cheesecake brûlé

Doctor Kombucha Green power 0.33 l

Doctor Kombucha Passion 0.33 l