This menu is in Slovenian. Would you like to view a machine translation in another language?
GLAVNE JEDI
Tedenska enolončnica (slika je simbolična)
Enolončnica z belim fižolom, lešnikova picada in popečen ajdov valj Roler
€6.90
Tedenska kremna juha (slika je simbolična)
Kremna cvetačna juha z gomoljno zeleno Sojin jogurt, kruhovi krutoni
€5.30
Tempehar
Glaziran tempeh na žaru, pečen krompir, kimchi, gorčična majoneza, BBQ omaka, sezonska solata
€14.90
Roler
Bio brioche štručka, dimljen ajdov valj, fermentirane kumare s šalotko in svežimi zelišči, miso majoneza, karamelizirana čebula
€11.90
Ostrigar burger
Bio brioche bombetka, paniran bukov ostrigar, zeljni coleslaw z borlotti majonezo, kimchi ketchup, gobji ragu z rdečim vinom, pražen kodrolistnat ohrovt, kimchi kečap in majoneza iz borlotti fižola
€13.40
Potato
Pečen krompir z zelišči in česnom, fermentirana čičerikina rikota, drobnjak
€6.90
Tofu scramble
Umešan tofu s kurkumo, črno soljo in prilogo: češnjev paradižnik, kimchi ketchup, kumarice, zelena solata, popečen toast
€8.50
Sladek in hrustljav krompirček
€5.50
SOLATE IN SKLEDE
Proteinka skleda
Mariniran tempeh, redkvice, ajdova kaša s pečeno zelenjavo, mešana solata in preliv iz sojinega jogurta
€12.50
Zimska grška skleda
Mešana solata, sušen paradižnik, fermentirane kumare, olive, rdeča čebula, fermentiran čičerikin blok v slanici Chiko, pečen mlad krompir, tzatziki preliv, meta
€12.50
Tofujka skleda
Krompirjeva solata s fermentirano borlotti kremo, glaziran dimljeni tofu, mešana sezonska solata, okisana rdeča čebula, korenje, redkev, gorčični preliv, koprc, stročji fižol
€10.50
PICA
Pica Nordik
Nova izboljšana verzija pice z 72-urno fermentacijo testa iz pšenične moke iz Mlina Katič, čičerikine in koruzne moke za polnovrednost testa, fermentirana čičerikina krema iz borlotti fižola in hrena, dimljen bukov ostrigar, kapre, bela čebula, borlotti krema z rdečo peso, rukola.
€12.90
Pica Peppe
Nova izboljšana verzija pice z 72-urno fermentacijo testa iz pšenične moke, čičerikine in koruzne moke za polnovrednost testa, fermentirana čičerikina krema, dimljen ajdov valj, olive, bazilični pesto, sveža bazilika.
€12.90
Pica Sezonara
Nova izboljšana verzija pice z 72-urno fermentacijo testa iz pšenične moke, čičerikine in koruzne moke za polnovrednost testa, paradižnikova omaka, Chiko klasik, špinača, krema iz sončičnih semen in gorčice, sojin jogurt in posip iz semen.
€13.90
Pica Travisiano
Nova izboljšana verzija pice z 72-urno fermentacijo testa iz pšenične moke iz Mlina Katič, čičerikine in koruzne moke za polnovrednost testa, zeliščna rikota, tempeh v hišni marinadi, radič v solnici, popečeni orehi in olivno olje.
€13.90
HITRE REŠITVE
Chiko panini
Kamutov toast, fermentiran čičerikin blok, bazilični pesto, pečena bučka, suh paradižnik, majoneza borlotti, sezonska solata
€6.90
Sezonski sendvič (slika je simbolična)
Tofu scramble sendvič s paradižnikovim pestom in čemažem, mlada špinača, paradižnik in kisla čebulica
€6.90
Sendvič Baraba
Na hrustljavem kamutovem toastu vas čaka bogata kombinacija namaza iz gorčice in majoneze, svežega kodrolistnatega ohrovta, našega pikantnega in klasičnega ajdovega valja BUCKA ter hrustljavega kislega zelja in hišnega kimčija.
€6.90
SLADICE
Chick
Hrustljavo testo z ovsenimi kosmiči in semeni, limonina krema iz fermentirane čičerike, sadni preliv
€5.90
Hazelish
Hrustljavo testo z ovsenimi kosmiči in semeni, lešnikova krema, pomarančna marmelada
€6.30
Mandljev kolač z misom
Hruškov kolač z miso pasto in mandlji
€5.50
PEKOVSKI IZDELKI
Burek zavitek
Burek s fermentirano čičerikino kremo
€3.50
Rogljiček
Ajdov rogljiček z orehi
€2.70
Rolica
Ajdova rolica z lešnikovo kremo
€2.50
Jabolčni štrudelj
Zavitek iz vlečenega testa z jabolki
€2.70
ZAMRZNJENO
Pica Peppe (446 g)
Pica testo s kaljeno ržjo, fermentirana čičerikina krema, dimljen ajdov valj, olive, bazilični pesto, sveža bazilika Izdelek je zamrznjen
€8.00
Pica Nordik (446 g)
Pica testo s čičerikino moko, fermentirana čičerikina krema iz borlotti fižola in hrena, dimljen bukov ostrigar, kapre, bela čebula, borlotti krema z rdečo peso, rukola Izdelek je zamrznjen
€8.00
Burek (720 g)
Hrustljavo pecivo iz vlečenega testa s fermentirano čičerikino kremo Izdelek je zamrznjen
€9.00
Štruklji (500 g)
Ajdovi štruklji z lešnikovo kremo Izdelek je zamrznjen
€7.00
DELIKATESE
Bio tofu klasik (200 g)
Ekološki sojin blok. Tofu iz ekološke soje pridelane znotraj Evropske unije. Kakovosten regionalen izdelek iz ekološke Hrvaške soje Pasterizirano živilo Vegansko živilo Alergeni: soja, možne sledi glutena, sezama in gorčice Brez dodanega kokosovega olja, procesiranih škrobov in sumljivih umetnih arom Rok uporabe: Živilo je pasterizirano. Rok trajanja 2 mesece. Hranite v hladilniku. Po odprtju porabiti v enem tednu.
€2.00
Bio tofu dimljen (200 g)
Blok ekološke in dimljene soje. Tofu iz ekološke soje pridelane znotraj Evropske unije. Kakovosten regionalen izdelek iz ekološke Hrvaške soje Pasterizirano živilo Vegansko živilo Alergeni: soja, možne sledi glutena, sezama in gorčice Brez dodanega kokosovega olja, procesiranih škrobov in sumljivih umetnih arom Rok uporabe: Živilo je pasterizirano. Rok trajanja 2 mesece. Hranite v hladilniku. Po odprtju porabiti v enem tednu.
€3.30