Norma 23

Savoury stack

Dve puhasti ajdovi palačinki, dva jajčka proste reje na oko, hrustljava slanina

La Complete

Ajdova galetta, emmentaler, šunka, jajce na oko

Biquette

Ajdova galetta s kozjim sirom Buche in hrustljavo slanino na posteljici ratatuja in hišnega paradižnikovega konfita

La Dijonaisse

Ajdova galetta z rezinami piščančjih prsi v zeliščni skorjici na posteljici šampinjonov z zeliščnim maslom, prelita s hišnim "old style" Dijon gorčičnim prelivom

Ala Shakshouka

Ajdova galetta, paradižnik, bučke, jajčevci, paprika, dva jajčka proste reje na oko, feta sir, peteršilj

Parisienne

Ajdova galetta z dimljenim lososom ob glazirani julienne zelenjavi z dodatkom smetane začinjene s sokom limone in drobnjakom

Nicoise (vegan)

Za ljubitelje veganske kuhinje, slastna ajdova galetta z ratatouillem ter hišnim paradižnikovim in čebulnim konfitom

Pizza Margherita

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, sir Grana Padano, olivno olje, češnjev paradižnik, bazilika

Pizza Burrata

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, sir Grana Padano, sir stracciatella, olivno olje, češnjev paradižnik, bazilika

Pizza Diavola

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, pepperoni suha salama, sir Grana Padano, peperoncino, paprika čili, ovčji sir pecorino, olivno olje, češnjev paradižnik, bazilika

Pizza Prosciutto e fungi

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, sir Grana Padano, kuhan pršut Gran paese, šampinjoni, olivno olje, češnjev paradižnik, bazilika

Pizza Parma

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, sir Grana Padano, pršut Parma, olivno olje, bazilika

Pizza Tonno e Cippola

Pelati Italiani, mozzarella fior di late, sir Grana Padano, marinirana jadranska tuna, sladka italijanska čebula, črne olive, kapre, origano, olivno olje, češnjev paradižnik, bazilika

Pizza Mortadela Bologna

Mozzarella fior di late, mozzarella di bufala, sir Grana Padano, mortadella Bologna, rikota, Pesto genovese, pražene pistacije, olivno olje, bazilika

Solata Norma 23

Sezonska solata, jabolka, Brie, popečena piščančja prsa v hrustljavi zeliščni skorici, orehi, češnjevi paradižniki, hišni gorčični preliv, postreženo na ajdovi galeti

Solata Nicosie

Sezonska solata, olive, češnjevi paradižniki, jajce, tuna, koruza, krutoni

Cezar solata

Sezonska solata, piščančji file na žaru, hišni krutoni, sir Grana Padano, hišni Cezar preliv, kruh

Quiche Lorraine

Pšenično testo, šunka, smetana, jajca proste reje ter solatka

Quiche Florentin (vege)

100% Ajdovo testo, francoski kozji sir, smetana, jajca proste reje, mlada špinača, solatka

Noisette

Palačinka z Nutello in banano

Tout Caramel

Pšenična palačinka prelita s hišno slano karamelo

Charlotte

Pšenična palačinka prelita s hišnim ganašom iz 64% temne čokolade, svežimi jagodami in vanilijev sladoled

Palačinka Confiture

Palačinka z marmelado

Palačinka Sucre & Citron

Palačinka s sladkorjem in limono

Palačinka Antillaise

Palačinka s karamelizirano in z rumom flambirano banano, prelita s hišnim čokoladnim ganašem

Coca-Cola 0.25 l

Coca-Cola Zero 0.25 l

Cockta 0.25 l

Fanta 0.25 l

Schweppes Bitter lemon 0.33 l

Schweppes Tonic 0.33 l

Sola ledeni čaj breskev 0.33 l

Fructal jabolčni sok 0.2 l

Fructal pomarančni sok 0.2 l

Fructal ananasov sok 0.2 l