Restavracija Radha Govinda

Kosilo 1 - Vegi (slika je simbolična)

PRILOGA: basmati riž ZELENJAVNA JED: cvetača, zeleni stročji fižol, korenje in sir v paradižnikovi omaki –ML PRILOGA: testenine, olive v paradižnikovi omaki - CEL MEDITERANSKE SPECIALITETE: zelenjavni muffini - CEL ML INDIJSKE SPECIALITETE: korenčkovi polpeti -CEL SOLATNI BAR: mešana solata z vegansko polivko SLADICA: kokosove kocke -CEL ML

Kosilo 2 - Vegan (slika je simbolična)

PRILOGA: basmati riž ZELENJAVNA JED: bučke, krompir, zelena paprika PRILOGA: testenine, olive v paradižnikovi omaki - CEL INDIJSKE SPECIALITETE: korenčkovi polpeti -CEL SOLATNI BAR: mešana solata z vegansko polivko SLADICA: kokosove kocke -CEL ML

Bliss Burger

Omamni Bliss Burger, katerega smo prvič sestavili že davnega leta 1993 in je še vedno legenda med vegi burgerji. Polnozrnati sezamovi bombici dodamo kremni zeliščni namaz, katerega receptura je naša skrivnost :), nato dodamo svežo, sočno zeleno kristalko, kralj burgerja pa je seveda korenčkov polpet z edinstveno mešanico začimb in mandljev. Če ljubiš pekoče, ti z veseljem dodamo še pikantno paradižnikovo omako

Red Bit Burger

Vijolična nit novega burgerja je prihajajoča jesen. Rdeča pesa in bučna semena sta glavni sestavini novo nastalega burgerja, narejenega z navdihom jeseni. Burger je VEGANSKI. POLNOZRNATA BOMBICA, ki jo naredimo in spečemo sami, je posuta s hrustljavimi bučnimi semeni. NAMAZ smo tokrat naredili v kombinaciji z rdečo peso in dobili smo povsem naravno barvo, ki nas povabi, da ugriznemo v slastni burger. POLPET je vrhunska kombinacija rdeče pese, čičerikine moke in začimb… Hrustljav in okusen polpet naredi piko na ”i”. Za sočnost smo dodali KISLE KUMARICE, za svežino pa solato KRISTALKO in RUKOLO. Vse skupaj je začinjeno še z BUČNIM OLJEM.

Govinda Burger

”Enega z govedino prosim”! ”Gospod, pri nas pa imamo samo ”Govindinega”… se je dostikrat naročalo pri nas. Zato smo se z ekipo odločili, da bomo naredili Govinda Burger, brez govedine! 100% veganski! Govinda Burger je narejen iz polnozrnate bombice z makovim posipom, ki jo naredimo in spečemo sami. Polpet v burgerju je sedaj zares konkreten in hrustljav. ”Go” v sanskrtu pomeni govedo, ker pa mi živali spoštujemo, naš polpet ni narejen iz kravjega mesa, temveč je narejen iz pšeničnega mesa – sejtana, ki je prav tako zelo bogat z beljakovinami. Dodali smo še čičerkino moko, sojino omako, začimbe in veliko žlico ljubezni. Tokratni namaz se navezuje na polpet, zato smo mu dodali gorčico. Za svežino pa bodo tokrat poskrbeli še hrustljavo zelje, sočna rdeča paprika in zelena solata. Pa dober tek!

Vegi kraljevska lazanja

Naročiš lahko tudi kraljico med lazanjami, našo Radha Govinda Kraljevsko lazanjo, katere receptura prihaja iz najpopularnejše Londonske vegetarijanske restavracije Govinda’s. Zakaj kraljevska? Ker jo oblikujejo kar trije nadevi, dopolnjujejo pa jo testenine Radha Govinda, ki jih seveda delamo sami. Lazanjo sestavljajo zelenjavni nadev iz bučk, rdeče paprike, paradižnika in oliv; sestavljajo jo še špinačni nadev in bešamel, na vrhu pa potresemo riban sir. Lazanjo okrasimo s svežim paradižnikom in baziliko. To je NAJBOLJŠA zelenjavna torta, za prste obliznit!

Veganska kraljevska lazanja

Naročiš lahko tudi kraljico med lazanjami, našo Radha Govinda Kraljevsko lazanjo, katere receptura prihaja iz najpopularnejše Londonske vegetarijanske restavracije Govinda’s. Zakaj kraljevska? Ker jo oblikujejo kar trije nadevi, dopolnjujejo pa jo testenine Radha Govinda, ki jih seveda delamo sami. Lazanjo sestavljajo zelenjavni nadev iz bučk, rdeče paprike, paradižnika in oliv; sestavljajo jo še špinačni nadev in bešamel, na vrhu pa potresemo veganski riban sir. Lazanjo okrasimo s svežim paradižnikom in baziliko. To je NAJBOLJŠA zelenjavna torta, za prste obliznit!

Pohanček Panir

In nenazadnje, le kdo ne mara pohančkov? Naš panirček po dunajsko je nastal, ko smo delali catering na porokah in smo morali zadovoljiti tudi svate, ki si poroke brez dunajca sploh niso mogli zamisliti. Panirček je mladi sir, ki ga naredimo sami, paniran v panadi iz začimb, čičerkine moke in krušnih drobtin. Najbolj spominja na piščančje fingerse. Naše panirane dobrote ti bomo postregli z ocvrtim krompirčkom, ketchupom, domačo vegansko majonezo in rezino limone.

Pohanček Sejtan

In nenazadnje, le kdo ne mara pohančkov? Naš sejtan po dunajsko je nastal, ko smo delali catering na porokah in smo morali zadovoljiti tudi svate, ki si poroke brez dunajca sploh niso mogli zamisliti. Sejtan po dunajsko je prava uspešnica in marsikdo niti ne pomisli, da gre za brezmesno verzijo. Sejtan po dunajsko je sočen, mehek, okusen, na zunaj pa ga obdaja hrustljava skorjica. Naše panirane dobrote ti bomo postregli z ocvrtim krompirčkom, ketchupom, domačo vegansko majonezo in rezino limone.

Krompirček

Krompirček s ketchupom in majonezo

Kremna kroglica z lešniki - Balaram

Balaram - okusna kremna kroglica z lešniki

Veganska Bajadera

Osnova je narejena iz pirinega piškotnega testa v kombinaciji z orehi Nadev je fuzija čokolade, kokosovega mleka in masla, ter ščepca ljubezni

Ghee Radha Govinda (300 g)

Prečiščeno maslo. Pripravljen z ljubeznijo – skrivnost okusnih jedi. Neprecenljive blagodejnosti GHEE-ja so poznane že več tisočletij, GHEE pa je zaradi močnega pozitivnega delovanja na počutje fizičnega in subtilnega telesa nepogrešljiva sestavina vsake vrhunske zdrave kuhinje.

BeLife Kombucha Klasika 0.33 l

BeLife Kombucha Ingver in limonska trava 0.33 l

BeLife Kombucha Šabesa 0.33 l

BeLife Kombucha Sadna pravljica 0.33 l

Cockta 0.275 l

Franklin Ginger brezalkoholno pivo 0.275 l