Restavracija Mandala

Dnevno kosilo 1 (slika je simbolična)

ŽITARICE: basmati riž po iransko – LUBIA POLO ZELENJAVNA JED: bučke, korenje, rdeča paprika, paradižnik SPECIALITETA: krompirjeva musaka po bolonjsko CEL PRILOGA: dušena rdeča pesa s korenjem DELIKATESA: indijski kruhki s špinačo – PALAK PARATA CEL SOLATNI BAR: mešana solata z vegansko polivko

Dnevno kosilo 2 (slika je simbolična)

ŽITARICE: ayurvedska zdravilna rižota - KITRI ZELENJAVNA JED: zelje, krompir, bešamelna omaka SPECIALITETA: zelena leča PRILOGA: dušena rdeča pesa s korenjem DELIKATESA: indijski kruhki s špinačo – PALAK PARATA CEL SOLATA: mešana solata z vegansko polivko

Dnevna juha (slika je simbolična)

grah, korenje in krompir v paradižnikovi omaki

Dnevna juha (slika je simbolična)

zelenjavna juha z zeleno lečo

Dnevna juha (slika je simbolična)

bistra kvinojina juha

Dnevna juha (slika je simbolična)

juha iz chana leče, bučk, in arašidov

Dnevna juha (slika je simbolična)

zelenjavna kremna juha

XL solata

Mešana solata z domačo vegansko polivko

Ajdove palačinke z vanilijevo kremo in orehi

Najpopularnejši sladici na svetu smo dali slovenski pridih. Palačinko iz ajde smo nadevali s kremo iz burbonske vanilije, agavinim sirupom in veliko mletih orehov. To sladico preprosto moraš poizkusiti! Primerna za vegane in ljudi s celiakijo

Ajdove palačinke z domačo višnjevo marmelado in čokolado

Najpopularnejši sladici na svetu smo dali slovenski pridih. Palačinko iz ajde smo nadevali z domačo višnjevo marmelado, po vrhu pa dodali še čokolado. To sladico preprosto moraš poizkusiti! Primerna za vegane in ljudi s celiakijo

Presna tortica

Osnova je narejena iz oreščkov, datljev in datljevega slada. Kremni nadev je narejen iz mešanice avokada, sadja, indijskih oreščkov in javorjevega sirupa

Veganska bajadera

Osnova je narejena iz pirinega piškotnega testa v kombinaciji z orehi. Nadev je fuzija čokolade, kokosovega mleka in masla ter ščepca ljubezni

Laddu

Laddu je veganska brezglutenska sladica narejena iz čičirikine moke, suhega sadja, kokosovega masla in kokosovega trsnega sladkorja. Je pika na i po vsakem dobrem kosilu

Kombucha Ingver - Limonska trava 0.33 l

Kombucha Šabesa 0.33 l

Kombucha Gozdni sadeži 0.33 l

Franklin Ginger brezalkoholno pivo 0.275 l

Cockta 0.275 l

Radenska 0.25 l