Restavracija Mandala

Dnevno kosilo 1 (slika je simbolična)

GLAVNA JED: Cvetača, bučke, rdeča paprika, paradižnikova omaka – Gobi tori tamatar sabji GLAVNA JED: Kuhana čičerika s špinačo – Chole palak PRILOGA: Basmati riž – Aromatični basmati PRILOGA: Krompirjeva musaka po bolonjsko CEL DELIKATESA: Koruzni kruhki z bučkami in sezamom PROJA SS SOLATNI BAR: Mešana solata z vegansko polivko

Dnevno kosilo 2 (slika je simbolična)

GLAVNA JED: Stročji fižol, rdeča paprika v čičerikini omaki – Hari besan bhaji GS GLAVNA JED: Zapečena pašta z dimljenim tofujem in bešamel omako – Pasta al forno CEL, SO PRILOGA: Krompirjeva musaka po bolonjsko CEL PRILOGA: Ajdova kaša s sončničnimi semeni SS DELIKATESA: Koruzni kruhki z bučkami in sezamom - PROJA SS SOLATA: Mešana solata z vegansko polivko

XL solata

Mešana solata z domačo vegansko polivko

Ajdove palačinke z vanilijevo kremo in orehi

Najpopularnejši sladici na svetu smo dali slovenski pridih. Palačinko iz ajde smo nadevali s kremo iz burbonske vanilije, agavinim sirupom in veliko mletih orehov. To sladico preprosto moraš poizkusiti! Primerna za vegane in ljudi s celiakijo

Ajdove palačinke z domačo višnjevo marmelado in čokolado

Najpopularnejši sladici na svetu smo dali slovenski pridih. Palačinko iz ajde smo nadevali z domačo višnjevo marmelado, po vrhu pa dodali še čokolado. To sladico preprosto moraš poizkusiti! Primerna za vegane in ljudi s celiakijo

Presna tortica

Osnova je narejena iz oreščkov, datljev in datljevega slada. Kremni nadev je narejen iz mešanice avokada, sadja, indijskih oreščkov in javorjevega sirupa

Veganska bajadera

Osnova je narejena iz pirinega piškotnega testa v kombinaciji z orehi. Nadev je fuzija čokolade, kokosovega mleka in masla ter ščepca ljubezni

Laddu

Laddu je veganska brezglutenska sladica narejena iz čičirikine moke, suhega sadja, kokosovega masla in kokosovega trsnega sladkorja. Je pika na i po vsakem dobrem kosilu

Kombucha Ingver - Limonska trava 0.33 l

Kombucha Šabesa 0.33 l

Kombucha Gozdni sadeži 0.33 l

Franklin Ginger brezalkoholno pivo 0.2 l

Cockta 0.275 l

Radenska 0.25 l