The Place

Pogica Klasika The place

Domači pelati, sir, kuhan pršut, sveži šampinjoni, sveža bazilika

Kranjska pogica

Kuhan krompir, sir, Kranjska klobasa, šalotka, smetanov hren, feferoni, sveža bazilika

Pogica Rukola & Bufala

Domači pelati, mozzarella di bufala, rukola, češnjev paradižnik, Grana Padano, espuma burrate, olivno olje, sveža bazilika

Pogica Pršut & Burrata

Domači pelati, sir, pršut, burrata, sveža bazilika

Pogica Bela piščanec

Mascarpone, sir, koščki popečenega piščanca, smetana, Grana Padano, espuma burrate, sveža bazilika

Pogica Margherita Bufala

Domači pelati, mozzarella di bufala, sveža bazilika

Pogica Goveji pršut & Bufala

Domači pelati, sir, bresaola (goveji pršut), mozzarella di bufala, drobljene pistacije, krema balzamičnega kisa, 100% pistacijina pasta, sveža bazilika

Pogica Tartuf & Stracciatella

Mascarpone, sir, mozzarella di stracciatella, tartufata, olje belih tartufov, espuma burrate

Pogica Mortadela & Burrata

Mascarpone, sir, mortadela, burrata, pistacijin pesto, espuma burrate, sveža bazilika

Pogica Gamberi & Lemon

Domači pelati, sir, gamberi, burrata, česen, limonina lupina, rumeni daterini, sveža bazilika

Pogica Slanina

Domači pelati, sir, slanina - svinjske ličnice guanciale, rdeča paprika, rumeni daterini, kisla smetana, espuma burrate, sveža bazilika

Burger Brez meska

Bučni polpet s sirom, chutney iz rdečega radiča, pomarančnega soka in medu, karamelizirana rdeča čebula, paradižnik, veganska majoneza

Burger Ribica

File tune z žara (200 g), avokadov pire, paradižnik, chutney rdečega radiča, rukola, domača majonezina omaka z jogurtom

Burger Pišček

Piščančji file z žara (150 g), sir, domača majonezina omaka z jogurtom, karamelizirana rdeča čebula, paradižnik, domač paradižnikov chutney, ledenka, hišne omake

Solata Morje

Sveža zelena solata, rukola, gamberi z žara, pinjole, popečeni daterini, ekstra deviško olivno olje, balzamični kis

Solata Pršut

Sveža zelena solata, rukola, mlada špinača, popečen pršut, ovčji sir, popečeni daterini, orehi, fige, ekstra deviško olivno olje, balzamični kis

Solata Kravica

Sveža zelena solata, rukola, mlada špinača, popečene rezine govejega fileja, gel citrusov, granatno jabolko, Grana Padano, popečeni daterini, gorčični preliv z medom

Mozzarelline palčke s hišnimi omakami

Sladek krompirček s hišnimi omakami

Domač krompirček s parmezanom

Krompirjevi krhlji s slanino in nacho sirom