Pisco v jeziku perujskih domorodcev pomeni "ptica" in gre za grozdni destilat iz Južne Amerike, iz Peruja, ki je bil že proizveden v 16. stoletju. Barsol Italia je čudovit pisco, narejen iz izbora najboljših grozdov sorte Italia iz doline Ica. Grozd Italia je ena od aromatičnih sort in se odlikuje po svojih aromah eksotičnega sadja. Pisco Italia velja za "sadnega" med Barsol Piscos. Nagrade: - 92 točk | Odlično | Finalist z visokim priporočilom na Ultimate Spirits Challenge 2013 - ZLATO na tekmovanju San Francisco World Spirit 2012.
Opombe okusa:
Barva: Bistra. Nos: Eksotično sadje. Okus: Sadno, mango, ananas, medena melona, opombe vrtnic. Zaključek: Dolgotrajen. Najbolje uživati čistega ali v Pisco koktajlu.