Star of Bombay je Super Premium Small Batch Gin, ki se ponaša z značilnostmi, kot so počasna destilacija, proizvodnja v majhnih serijah, mojster destilacije Nikolas Fordham, mojster botaničnih sestavin Ivano Tonutti, uporaba novih eksotičnih sestavin in še več. Osnova tega gina so klasične botanične sestavine iz Bombay Sapphire Gin, ki so obogatene z dodatnimi sestavinami, kot sta bergamot in semena ambrette, kar zagotavlja osupljiv visoko aromatičen okus. Ime Star of Bombay izhaja iz slavnega modro-vijoličnega, 182-karatnega safirja, ki ga je Douglas Fairbanks podaril svoji ženi, igralki Mary Pickford.
Opombe k okusu:
Barva: Prozorna.
Vonj: Svež, namigi citrusnega sadja.
Okus: Suhe limone, pomarančna lupina, note brina, namigi začimb.
Zaključek: Dolgotrajen.