Bottega kreme in likerji so rezultat skrbnega izbora surovin, združenega z dolgoletnimi izkušnjami podjetja Bottega. Kreme so mehke in žametne na okusu, z edinstvenim okusom, likerji pa so sveži in aromatični. Ta liker dolguje svoje ime ne le svoji surovini, rožnatim listom, temveč tudi latinščini "ros solis", kar pomeni "sončni ros". Rosolio, imenovan tudi "likerska preteklost" zaradi svojih zelo starih korenin, se je začel širiti konec 17. stoletja. Sprva so ga proizvajale samostane, kjer so nune rožnate liste macerirale v alkoholu, da so naredile liker za pomembne goste. V nekaj letih je postal "liker dam", ki so ga uporabljale ob krstu, zaročitvah in porokah. Zaradi svojega posebnega in elegantnega vonja ter zelo "ženskega" okusa ga lahko štejemo takrat in danes kot liker za pozdrav in pogovor. Okusne opombe: Barva: Koralno roza. Nos: Intenziven, rožnati listi. Okus: Sladek, svilen, intenzivno cvetličen. Zaključek: Dolgotrajen. Temperatura strežbe: 7 - 8° C Potencial shranjevanja: 5 let Idealno kot aperitiv, za koktajle, long drinke ali s svežim sadjem ali mandljevimi piškoti.