Ustanovitelj podjetja Don Andrés Brugal Montaner je zapustil svojo domovino Španijo, da bi dosegel bogastvo na Karibih. Ko se je naučil obrti izdelave ruma na Kubi . V tem mestu so rumi podjetja Brugal še danes dozoreli. Po nekaj letih je uspel razviti proizvodni proces, ki zagotavlja dosledno kakovost ruma. Ta skrivnost se zdaj prenaša iz generacije v rod. Brugal Extra Viejo Ron je vrhunski rum, ki po destilaciji dozori do osem let v ročno izbranih ameriških hrastovih sodih.
Degustacijske opombe:
Barva: svetleč jantar. Vonj: les, suho sadje, mandlji, kakav, vanilija, pomarančna lupina, karamela, melasa. Okus: Vanilija, karamela, sladke začimbe, kakav, med. Konec: Dolgotrajen, pekoč.