Podjetje Del Maguey je bilo ustanovljeno leta 1995. Posebnost proizvodnje njihovih mezcalov je globoka povezanost z domorodnimi proizvajalci v Mehiki. Od generacije do generacije so se prenašali stari in tradicionalni proizvodni postopki, ki se še danes izvajajo enako kot v preteklosti. Tradicionalne metode v kombinaciji z raznolikim mikroklimatom proizvajajo izjemno kompleksen mehiški mezcal.
Opombe k okusu:
Barva: Prozorna.
Vonj: Rože, fige, vanilija, med, citrusi.
Okus: Cvetlični toni, sadje, vanilija, citrusi.
Pookus: Dolgotrajen, topel, sladkast.