Flor de Caña je upravičena do uporabe oznake "SLOW AGED" s dovoljenjem stroge ameriške vladne agencije. "SLOW AGED" opisuje naraven, ne pospešen proces staranja v hrastovih sodih. Ta oznaka predstavlja najvišjo kakovost, in Flor de Caña je edina znamka ruma, ki nosi to posebnost. Ta polnopravni premium rum iz Compania Licorera de Nicaragua, ki dozori v hrastovih sodih do 5 let, je izrazito gladek in ima barvo mahagonija. Brez dodanega sladkorja, brez glutena in košer!
Opombe k okusu:
Barva: Jantar.
Vonj: Orehov, karamela, note pomaranče, tofija.
Okus: Note masla, oreščkov, karamele, namigi rjavega sladkorja, pomarančne lupine, karamele, popra.
Zaključek: Dolgotrajen, začinjen, note popra, toffee-ja.