Helbing-Hamburg's Fine Caraway, tradicionalni severnonemški liker, absolutna vrhunska kakovost in že vrsto let daleč najboljši na trgu po vsej Nemčiji, je tisto, kar ljudje v hanzeatskem mestu pijejo že od leta 1836. Postrežejo ga ledeno hladnega kot digestif v izbranih gourmet restavracijah, kot so znani Landhaus Scherrer, restavracija Fischereihafen, itd. Skorajda ni restavracije v hanzeatskem mestu, ki je ne bi imela. Helbing-Hamburg's Fine Caraway. Helbingov zaščitni znak je čebelica: simbol Hamburga.
Opombe okusa:
Helbing kumina je idealna spremljava k matjesu, ohrovtu, belušem in repi. Številne jedi so okusene s semeni kumine Helbing, kar jim daje neponovljiv in izjemno fin okus.