Hendrick's Gin se izdeluje ročno v majhnih serijah in destilira štirikrat v majhnih destilacijskih loncih iz 19. stoletja. Hendrick's Gin obstaja že od leta 1886 in še danes se stekleniči v stari steklenici farmacevta. Botanične sestavine vključujejo koriandrova semena, ingver, limono, žajbelj, koren angelike, kamilico, kubebo, lupino pomaranče, bezeg, sladki janež in kumino. Nagrade: - 93 točk Falstaffa leta 2018 - SREBRO na tekmovanju San Francisco Spirits Competition leta 2016. - DVOJNA ZLATA na The Fifty Best leta 2014 - ZLATO na World Spirit Awards. Opombe k okusu: Barva: Prozorna. Vonj: Blag, cvetličen, zemeljski, citrusi, brinove jagode, namigi po kumini in sladkem janežu. Okus: Poprast, začinjen, kisel, vrtnice, kumarice. Zaključek: Dolgotrajen, lahak, svež, suh, kumarice, citrusne note. Ta džin naj bi se pil samo ali z vodo. Za piko na i dodajte rezino kumarice v kozarec.