Ime "Lagavulin" je galsko in pomeni "votlina, v kateri stoji mlin". Destilarna Lagavulin se skriva v majhnem zalivu na jugovzhodni obali otoka Islay in proizvaja kompleksne viskije v hruškastih kotlih, bakrenih kotlih. Ta Lagavulin viski je bil proizveden v sodelovanju z ameriškim igralcem Nickom Offermanom. Offerman ni le posodil svojega imena, ampak je bil tudi vpleten v predstavitev steklenice. Offerman viski zori v bivših sodih bourbona in odraža značilne dimne note viskijev Lagavulin.
Opombe k okusu: Barva: Jantarna. Vonj: Sveža morska trava, citrusi, marelice, dim. Okus: Jabolčna pita, čokolada, karamele, taborni ogenj, dim. Pookus: Dolgotrajen, dim, citrusi.