Zanimiv rum iz majhne južnoameriške države Surinam. Ta izjemno močan rum z 81% alkohola proizvaja podjetje Suriname Alcoholic Beverages, ali SAB, ki je bilo prvič ustanovljeno leta 1966. Vendar sega zgodovina tega ruma veliko dlje nazaj. Mariënburg, po katerem rum nosi ime, je bila tovarna sladkorja, ustanovljena leta 1882 s strani nizozemskega podjetja Netherlands Trading Society (v času njihove lastnine so zgradili prvo železnico v Surinamu na plantaži). Zemljišče za podvig je prišlo iz plantaže Marienburg, ki jo je leta 1745 ustanovila Maria de la Jaille, žena Davida de Hoja, drugega lastnika plantaže v Surinamu. Lastništvo se je v 19. stoletju pogosto menjalo, in nekaj časa je bila kavarna. Plantacija je postala znana po stavki delavcev zaradi nizkih plač, med katero je vojska odprla ogenj na delavce, pri čemer je umrlo 17 ljudi. Plantacija se je trajno zaprla leta 1986, zgrajeni objekti pa so postali turistična znamenitost.
Ta rum se dejansko proizvaja v Paramaribu, prestolnici države, kjer ima SAB svoj sedež. Stekleničenje je izjemno močan beli rum, z intenzivnimi okusi sladkorja v prahu, rahlo cvetlično noto in toplino. Ne svetujemo uživanja tega ruma čistega; namesto tega naj bo uporabljen za mešanje Tiki koktajlov in dodajanje moči punchem. Odlična vrednost za tiste, ki iščejo overproof dodatek za svoj bar.