Nuestra Soledad serija je zbirka drugačnosti, zasnovana na isti vrsti agave "Espadìn", vendar iz šestih različnih regij. Rodila se je iz potrebe po prikazu različnih terroirov in njihovih tradicij vasi Matatlan, San Luis del Rio, Santa Maria Zoquitlan, Lachigui Miahuatlan, La Compania Ejutla in San Baltazar Guelavila. Nuestra Soledad nam omogoča raziskovanje različnih arom in okusov, ki nam jih daje Mati Zemlja. La Compañia je majhna vas v okrožju Ejutla, na jugozahodu od Oaxace de Juárez v regiji Valles Centrales. Regija: La Compañia Ejutla in Agua del Espino Destilarna: La Soledad, Don Pablo Glavni destilar: Gregorio Hernandez in Don Pablo Agave: 100% Espadín Opombe k okusu: Barva: Bistra. Vonj: Kompleksno, bele rože, koriander, meta. Okus: Minerali, pečeni čiliji. Pookus: Dolgotrajen, note dimljenega lesa.