Ta gin se proizvaja v najstarejši destilarni v Andaluziji, Španija. Uporabljajo se stare tradicionalne bakrene čaje iz leta 1880. Jagode, ki se uporabljajo za ta džin, prihajajo iz Huelve - evropskega središča za jagode. Temu ginu ne dodajajo citrusov - samo sveže jagode, ki so vstavljene v alkohol.
Opombe k okusu:
Barva: Svetlo roza.
Vonj: Jagode, brin, namigi za pikantne začimbe.
Okus: Rahlo sladek, mehak, jagode, brin.
Zaključek: Dolgotrajen, jagoda.