Beseda buča izhaja iz besede "pepon", v angleščini "velika melona", in jo kasneje kolonisti spremenijo v "pumpkin". Kolonisti so pogosto buče napolnili s smetano, medom, jajci in začimbami ter buče kuhali v vročem pepelu, da so bile popolnoma očrnela, vsebina pa je tvorila okusen obrok. Ultra Premium dominikanski rumi Pumpkin Face so bili ustvarjeni v čast tej tradiciji. Pumpkin Face Reserve Ultra Premium Dominicanski Rum sestavljajo mešanice iz let 1980, 1990 in 2000, ki so dozorele do 20 let.
Opombe k okusu:
Barva: Jantar.
Vonj: Karamela, lupina pomaranče, note popra, tobak, kardamom, namigi začimb, toffee, čokolada.
Okus: Začimbe, lupina pomaranče, hrast, karamela, note čokolade, oreščki, karamela.
Zaključek: Dolgotrajen.