Riški farmacevt Kunze je že v 18. stoletju izumil osnovni recept za to pijačo. Ta osnovni recept je mešanica zelišč, cvetov in olj, ki je dopolnjena z naravnim sokom iz črnega ribeza v izdelku Riga Balzams Black Balsam Currant.
Okusi:
Nos: Intenziven, črni ribez, note ingverja.
Okus: Mehak, ribez, note jagod, popki.
Zaključek: Dolgotrajen, črni ribez.
Riga Balzams Black Balsam Currant se uživa čist ali v osvežilnih koktajlih in je odličen latvijski aperitiv.